Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

16 octobre 2012

Canard et sa Sauce à l'Orange au Ketchup Primeur...

Une jolie recette pleine de soleil et de saveur, de son côté acidulé il n'en gardera qu'une infinité car l'apport du ketchup primeur lui apporte une douceur et un équilibre parfait. Ce que j'aime outre ce goût si proche du 'fait maison' c'est la bouteille...

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Tags: canard, orange, ketchup

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19 novembre 2012

Lasagnes Revisitées Feta-Brocoli, comme un air de fantaisie...

Je vous ai déjà dit combien j'aimais le midi m'offrir une pause déjeuner simple, rapide et goûtue ! Ici un autre exemple de ce que j'apprécie. pour 1 personne INGREDIENTS : 3 feuilles de lasagnes fraiches Giovanni Rana 20g de feta nature un bouquet de...

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Tags: feta, brocoli, lasagne

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28 novembre 2012

Ragoût de Boeuf (Petit Voyage Asiatique)...

Une petite saveur asiatique en toute simplicité mais riche en saveurs.. INGREDIENTS : 500g de macreuse 2 càS d'huile 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 3 càS de concentré de tomates 200ml de vin rouge 1 feuille de laurier 100ml d'eau un kube or 1beau zeste...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asie, ragoût

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25 novembre 2012

Aiguillettes de Poulet et son jus de Figues au Porto...

Un peu de retard dans mes rédactions.. mais cette recette est réalisable avec vos figues conservées au congélateur comme enseigné ici INGREDIENTS : 300g d'aiguillette 10g de sucre semoule 1 petit verre de porto blanc 2 figues noires 100ml de crème liquide...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, figues, porto

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26 novembre 2012

Cake à la Ricotta et au Citron Confit...

Commençons la semaine en douceur .. Un délice ces cakes, modelables à volonté ! pratique, aussi bien en version salée que sucrée C'est chez Alter Gusto que j'ai trouvé cette variante, j'y ai ajouté le citron, j'ai suivi la recette à la lettre La douceur...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, ricotta

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29 novembre 2012

Mousse au Chocolat Légère de Michalak...

Que de légèreté pour cette mousse ! on en oublierai presque les calories tellement elle se mange facilement.. Une onctuosité apportée par l'utilisation du siphon INGREDIENTS : 425 g de lait entier 10 cl de crème fraîche fluide 20 g de miel d'acacia 2...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Michalak

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11 novembre 2012

Tartelette - Roulé de Jambon...

Dans la même lignée que celle d'hier, pour ma fille à qui il faut tout simplifier au possible (tss), je lui ai préparé cette version, j'ai juste remplacé le chou romanesco par du jambon INGREDIENTS: 2 tranche de jambon blanc pâte brisée 2 oeufs 150ml...

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Tags: jambon, tarte, tartelette

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5 février 2013

Tarte Poire-Chocolat...

La poire et le chocolat, comment ne pas y succomber? je vous avais bien dit que 5kgs de poires cela s'écoule facilement Bon ok, je suis trèèès en retard pour la parution de cette tarte .. INGREDIENTS : 3 poires 100g de pistoles de chocolat 2 oeufs BIO...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, tarte

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28 décembre 2012

Tartelette Caramel...comme des Rochers

J'espère que vous avez passé d'agréables moments auprès des êtres qui vous sont chers et que vous n'avez pas trop abusé des bonnes choses.. Entre deux, je vous propose ces merveilleuses tartelettes, justes gourmandes comme il faut ! Pour accompagner un...

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Tags: caramel, tartelette, cara-crakine

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6 mai 2012

Tajine de Keftas aux Oeufs...

Karine a attrapé mon virus et je m'en réjoui ! J'ai donc été convié il y a quelques jours déjà, par un beau soleil de printemps à goûter son tajine... Les odeurs d'épices vous ennivre ! INGREDIENTS : 600 g de steak haché de boeuf 4 oeufs 1 boite de tomate...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, boeuf, tajine

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10 février 2013

Paulette...

(Outre le fait que ce prénom est chère en mon coeur..) C'est au dernier moment que nous avons décider de nous rendre au cinéma entres amis voir ce film FRANCAIS ! Sans aucuns à prioris, nous voici donc installés Et bien c'est avec le sourire aux lèvres...

Posté par magaliJolyt à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

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25 février 2013

Amitiés Sincères...

Je me surprends, agréablement, à enfin apprécier les films français ! J'ai accompagné une amie, sans préjugé, sans conviction non plus, juste avec l'idée de passer quoiqu'il en soit un bon moment.. le sujet ? l'amitié ça tombe bien !! Jusqu'où peut il...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

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22 mars 2013

Soupe de Maïs à la Coriandre...

J'aime surprendre par des saveurs étonnantes. Cela c'était déjà produit avec un velouté de maïs ( là ) C'est avec la même simplicité que cette fois, la coriandre s'y associe.. INGREDIENTS : 1 petite pomme de terre 1 boîte de maïs en grain (285g net égoutté)...

Posté par magaliJolyt à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, coriandre, maïs

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3 mars 2013

Vive la France...

Une soirée au cinéma, voici le dernier pour cette semaine avant les nouvelles sortie mercredi prochain qui sont prometteuses. Lors du visionnage de la bande annonce, nous savions que c'était 'léger' comme film mais la présence de José Garcia nous laissa...

Posté par magaliJolyt à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, sortie, cinéma

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20 mai 2013

Tarte Fine aux Pommes et aux Noix de Pécan Caramélisées...

Vous savez maintenant si vous me suivez régulièrement que lorsque je vais rendre visite à mon Papa, je lui cuisine toujours des choses gourmandes. Et du fait, il en a pris une bonne habitude, si jamais un jour je venais sans rien, il ne comprendrais plus...

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Tags: tarte, pomme, noix de pécan

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4 avril 2013

Tarte aux Pommes de Terre et Ricotta...

simplicité = efficacité ! et on en redemande.. La couleur très jaune vient d'une nourriture à base de maïs jaune à mes poules INGREDIENTS : 1 pâte brisée 6 jolies pomme de terre (charlotte) 250g de ricotta 100ml de crème 1 oeuf du poulailler 40g de parmesan...

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Tags: patate, tarte, ricotta

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24 juin 2013

Fondant Choco-Framboise...

ATTENTION TOTAL ADDICT !! Vous aimez les framboises? le chocolat? ce fondant (fondant) est fait pour vous !! Il a rencontré BEAUCOUP de succès ^-^ c'est un recette que je garde dans mes favoris Je l'ai trouvé sur le merveilleux blog, ultra gourmand de,...

Posté par magaliJolyt à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, gâteau

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13 juin 2013

Tatin aux Pruneaux d'Agen...

Peut-être ne le savez vous pas encore, mais j'habite tout près d'Agen Et qui dit Agen, dit Rugby et Pruneaux Simple et gourmande, cette tatin en version tartelette change un peu.. INGREDIENTS : 1 sachet de 500g de pruneaux dénoyautés 1 pâte brisée 6 càS...

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Tags: agen, pruneaux, tatin

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3 mars 2010

Rillettes de thon à ma façon

voici une petite mise en bouche improvisée .. et approuvé par nos fines bouches ! ** il vous faut : une grande boîte de thon au naturel, une poignée de pistaches vertes décoquillées, bonne pincée de Piment d'Espelette, une bonne dose de mayonnaise, sel,...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, piment d'Espelette, pistache

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22 février 2010

Gateau moelleux bananes-noisettes-Baileys

Encore un délicieux gâteau trouvé sur le blog de... Torchons et Serviettes , testé il y a quelques temps déjà et approuvé ! Pour 8 personnes 4 bananes,2 oeufs,20 cl de Baileys,100 g de noisettes entières ou déjà en poudre,100 g de beurre, 280 g de sucre...

Posté par magaliJolyt à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, banane, gâteau

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17 mars 2010

Cupcake tout 'Mars'..

il vous faut donc pour 12 cupcakes : 3 Mars, 300 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de sucre, 2 oeufs, 4 c à S de lait concentré sucré, 200 ml de lait entier, 50 g de beurre fondu, un peu de crème liquide pour la déco, ** mélanger dans un saladier,...

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Tags: cupcake, mars, turie

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29 mars 2010

Riz gluant au fenouil

voici une recette simplissime ! j'aime beaucoup le riz surtout depuis que j'ai un rice-cooker, cela fait quatre ans ! je l'ai acheté une misère (12€) et il est tjs aussi performant ! j'aurai dû m'en prendre deux ! pour ce qui est du procédé, on à vite...

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Tags: thermomix, riz, fenouil

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3 février 2010

Mes petits compagnons...

parce que je suis à mes heures très "fleur bleue", j'ai décidé de vous faire partager ce petit moment de 'copinage' avec mes petits et surtout fidèles compagnons avec qui nous partageons notre jardin, nous cohabitons.. ils nous procurent une joie anodine...

Posté par magaliJolyt à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, compagnon, nature

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5 mai 2010

Mag's Chocolate

voici un challenge entre bloggeuses né lors de comm's et de post commun, nous avons donc décidé Virginie, Audrey, Annebetty et moi-même de vous présenter la même recette afin de démontrer qu'à partir des mêmes ingrédients, et du respect des consignes,...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blog, jeu

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1 juin 2010

Douce fantaisie..

.. jolies framboises, douce fantaisie d'une petite gourmandise goutue pour les papilles mais aussi les pupilles ! une petite astuce fort sympathique, simple et ultra rapide, une jolie idée de notre Jamie Oliver.. je le fais très souvent et je varie les...

Posté par magaliJolyt à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Jamie Oliver, Maman

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