Gateau moelleux bananes-noisettes-Baileys

Encore un délicieux gâteau trouvé sur le blog de...Torchons et Serviettes, testé il y a quelques temps déjà et approuvé !

Pour 8 personnes

4 bananes,
2 oeufs,
20 cl de Baileys,
100 g de noisettes entières ou déjà en poudre,
100 g de beurre, 
280 g de sucre en poudre,
1 cuillère à café de vanille liquide,
250 g de farine,
1 sachet de levure,

Mixer les bananes, battez les oeufs rapidement à la fourchette et les ajouter à la purée de banane, verser le Baileys et mélanger le tout,

Passer les noisettes au mixeur si elles sont entières, faire fondre le beurre et les verser dans la préparation avec le sucre, la vanille, la farine et la levure.

Mélanger tous les ingrédients et les verser dans un plat beurré et fariné (ou un moule en silicone),

 Mettre au four pour 45 minutes.

Attendre que le gâteau ait refroidi avant de le démouler... et découvrez la finesse de ce gâteau..

Comments

[bblinou83]

Y a un concours sur la banane pour le salon de l'agriculture. Elle pourrait en faire partie.

[gourmandelise]

C'est vrai qu'il a l'air bien moelleux ce gâteau!
Un régal avec les bananes et les noisettes!

[Nathalie]

Voilà une recette originale ! Quel fondant !

[axoulle]

hum avec la banane j'adore tres beau gateau

[mouni]

la banane ça parfume super bien les gateaux miam