poires - Ma bulle de Gourmandise

11 décembre 2016

Tarte aux Poires à l'Amandin et Sucre de Coco ...

La saison des poires se prolongent, les williams ont été rares mais divines dans nos vergers et il n'y en a plus depuis longtemps ! Elles ont fait place aux comices, conférences, rochas ... Toutefois, ici se sont des william's conservées dans un sirop...

Posté par magaliJolyt à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte, automne, poire comice

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10 février 2015

Trifle aux Poires et aux Biscuits Noisettes ...

Un petit dessert simple, gourmand et très parfumé C'est avec nos poires à la cannelle réalisées en bocaux cet hiver que j'ai garni ce trifle Une petite crème anglaise réalisée au thermomix, ainsi que nos petits biscuits aux noisettes du jardipotager !...

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Tags: noisette, poires, biscuit, trifle

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5 février 2013

Tarte Poire-Chocolat...

La poire et le chocolat, comment ne pas y succomber? je vous avais bien dit que 5kgs de poires cela s'écoule facilement Bon ok, je suis trèèès en retard pour la parution de cette tarte .. INGREDIENTS : 3 poires 100g de pistoles de chocolat 2 oeufs BIO...

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Tags: chocolat, poires, tarte

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16 janvier 2013

Flan Léger aux Poires et Coco - Ganache Caramel Feuilleté...

Un flan comme l'indique l'intitulé : tout léger. Que cela soit sa texture, ses arômes, son indice glycémique ou sa douceur. Cette dernière est apportée par la poire fondante et par l'appareil fluide et délicatement parfumé. Toujours dans mes expérimentations,...

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Tags: flan, poires, toblerone, cara-crakine, boisson coco

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4 janvier 2013

Gâteau Pommes-Poires-Crème de Coco...

Des fruits de saison agrémentés d'une touche de coco, c'est l'évasion garantie J'ai été en pleine période "poires" si vous vous souvenez avec ma confiture (là) Toutefois, la gourmandise m'en a fait oublier une photo plus agréable à vous présenter.. INGREDIENTS...

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Tags: noix de coco, poires, gâteau, pomme, crème de coco

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13 décembre 2012

Confiture de Poires au Thé de Jasmin...

C'est le plein boum pour cette variété de poires, la comice. Un délice ! sa chair rafraîchissante est douce et soyeuse. Lorsque vous habitez la proche campagne et que vous êtes née aux alentours, les bons produits vous les connaissez et vous pouvez en...

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Tags: thé, poires, confiture, réserve, jasmin

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17 novembre 2012

Cake Poire-Amande-Noisette-Pralin...

Un cake automnal à souhait, inspiré par celui de Cécile qui au départ devait être suivi à la lettre (si-si cela m'arrive !) Et puis badaboum plus de noisettes dans la panière, et plus de poudre de noisette dans le placard Qu'à cela ne tienne ! on va remplacé...

Posté par magaliJolyt à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, cake, poires, amande, pralin

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12 octobre 2012

Clafoutis aux Poires et un Soupçon de Chocolat...

Un clafoutis de saison, j'ai remplacé toutefois le lait de vache. Un résultat surprenant, la texture ressemble a celle d'un flan. Il se tient parfaitement. INGREDIENTS : 3 poires 15 cl de lait d'amande 4 oeufs entiers 80g de sucre complet de canne 100g...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, clafoutis

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18 septembre 2012

Crumble de Poire William's Chocolaté...

Je ne suis pas fan de crumble, mais cette association, je ne peux y résister ! Et oui encore les poires william's du verger à papa, elles sont en pleine maturé, c'est que du bonheur.. Pour une personne INGREDIENTS : 1 belle poire william's 25g de poudre...

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Tags: chocolat, poires, crumble

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11 septembre 2012

Confiture de Poires au Miel...

Ce mois d'août a été une source inépuisable, pour mettre en pot le soleil. Les poires william's du verger familial tout comme l'année dernière ont été enfermée entière, en compote et en confiture dont celle-ci. Merveilleusement idéale avec un fromage...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, confiture, miel, réserve

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