18 septembre 2012
Crumble de Poire William's Chocolaté...
Je ne suis pas fan de crumble, mais cette association, je ne peux y résister !
Et oui encore les poires william's du verger à papa, elles sont en pleine maturé, c'est que du bonheur..
Pour une personne
INGREDIENTS :
- 1 belle poire william's
- 25g de poudre d'amandes
- 20g de chocolate en poudre Van Houten
- 10g de beurre salé mou
PREPARATION :
- préparez votre crumble
- dans un bol, mélangez le chocolat et la poudre d'amandes
- ajoutez le beurre mou et travaillez le tout du bout des doigts
- lavez et pelez votre poire
- séchez-la et pelez-la avec un économe
- puis taillez de belles tranches
- disposez-les sur votre assiette ou plat
- déposez dessus le crumble chocolaté
- enfournez pour 8mn th160°
- votre crumble va légèrement s'étaler
à déguster chaud ou tiède, parole de gourmande !
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