Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

15 mai 2012

Moelleux CORSé Chocolat - Tonka - Grué...

Entre deux destinations, je vous propose une tuerie ! Un gâteau réconfortant et MOELLEUX Simple à réaliser et 'bougrement BON' ! Une envie de chocolat bien prononcé, je l'ai associé au parfum de la fève tonka et au croquant du grué de cacao INGREDIENTS...

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fève tonka, fèves de cacao, moelleux

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4 juin 2012

Carpaccio Oriental de Concombre à la Feta...

Que de fraîcheur pour cette entrée INGREDIENTS : 1 concombre 70g de feta quelques graines de sésame noir 1 càS de jus de citron 1 càS d'huile d'argan (ou d'olive) quelques feuilles de menthe fraîche PREPARATION : lavez votre concombre le peler et le taillez...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, concombre, carpaccio, oriental

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13 août 2012

Friand Hot-Dog de Syssye...

Si vous avez des ados à la maison, et pas envie de cuisiner, ces friands hot dog sont fait pour vous et vos enfants donc ! Je les ai découvert chez Juliette qui les avait repérés chez Syssye (visitez pour les explications en photos) pour 4 personnes INGREDIENTS...

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, knacky, friand, hot-dog

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6 août 2012

Tartare de Crudités au Sel de Gomasio...

Beaucoup de fraîcheur pour ce tartare, tout d'abord par la qualité des produits ! du jardin, certifié BIO !! (sauf l'avocat, of course) puis par son côté estival. Sa simplicité et son efficacité vont de paire si vous ne souhaitez pas trop cuisiner lors...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, concombre, tartare

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4 septembre 2012

Taboulé Libanais...

J'ai découvert le taboulé libanais, sur le réseau social de Facebook, grâce à M onique . Avec ces fortes chaleurs, il est fort appréciable. Toutefois, je ne connaissais pas les goûts de mes invités, j'ai augmenté l'apport en boulghour et ajouté une petite...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, tomate, taboulé, taboulé libanais

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8 novembre 2012

Crème de Marron Vanillée...

Nous voici en pleine période et comme tout ce qui est fait maison, non seulement vous savez ce que vous y mettez dedans mais en plus c'est tellement bon ! Alors pas d'hésitation, ce n'est rien de bien compliqué à réaliser.. Pour moi c'est une première...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, châtaigne, marron

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3 décembre 2012

Soufflé au Chocolat et au Cara-Crakine...

Une envie? un délice !! Et je n'ai pu que vous le présenter encore dans le four, sinon comme tout bon soufflé, il retombe très vite et avoué que cela aurait été dommage.. L'occasion de tester la nouvelle gourmandise de la Maison Cacao BARRY, le cara-crakine...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, soufflé, barry, cara-crakine

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16 novembre 2012

Curry Rouge Mixte de Philou...

Il y a des recettes comme cela qui nous interpelle directement en cuisine, surtout quant on a tout sous le coude (ou presque, j'ai juste laissé pour compte le bouquet de bai cha plu et de kaffir) C'est sur le réseau social Facebook que je l'ai vu, mais...

Posté par magaliJolyt à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, porc, curry, coriandre

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12 novembre 2012

Hercule...

Je vous présente le petit dernier de la famille, Hercule C'est lors de notre visite ce vendredi chez le vétérinaire pour les rappels du vaccin annuel que nous avons fait sa connaissance. Abandonné dans la rue, sans aucun état d'âme par ses anciens maîtres,...

Posté par magaliJolyt à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, enfants, Hercule

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20 décembre 2012

Ecrasé de Potimarron à la Vanille Bourbon...

Un accompagnement simple pour vos repas de fêtes mais riche en saveurs et en douceur, une petite merveille.. Idéalement coloré pour égailler vos assiettes, cet écrasé s'accomodera parfaitement en l'associant à une volaille, à de l'agneau ou du poisson...

Posté par magaliJolyt à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, purée, potimarron, thiercelin

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25 décembre 2012

De l'Autre Côté du Périph...

Une sortie entres amis la veille de Noël nous a amené dans une salle obscure L'on ne cachera pas que l'attirance pour Omar depuis sa dernière apparition dans Intouchables, nous a beaucoup influencée ! Et quel agréable moment encore avec ce film et ces...

Posté par magaliJolyt à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, sortie, cinéma

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3 janvier 2013

Accras de Thon au Piment d'Espelette...

Le réveillon du 31 a été fêté en bonne compagnie et bonne humeur.. Un apéritif dînatoire festif où se mélangeait moultes victuailles a été organisé afin de nous accompagner pour passer le 'cap' et commencer la nouvelle année gourmandement au son des fous...

Posté par magaliJolyt à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, piment d'Espelette, échalote, accras

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21 décembre 2012

Truffes Blanches Noix de Coco-Malibu...

Un idée gourmande, gourmande, gourmande .. j'ai trouvé du chocolat blanc en poudre, de marque Suisses, cela change un peu ! et si vous n'en avez pas, vous pouvez râper le votre il en sera que de plus bel effet INGREDIENTS : 200ml de crème liquide 200g...

Posté par magaliJolyt à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, malibu, noix de coco, truffe

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18 février 2013

Peanut Butter...

Euh, alors, on va le dire en anglais pour pas vous effrayer ! Nous étions invités à un anniversaire, et j'ai voulu en profiter pour 'tester' ce cheese tart' Car la blogosphère, les blogs culinaires en ce qui nous concerne, c'est une grande famille. Et...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, beurre de cacahuète, noix de pécan, sirop d'érable

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5 août 2012

Rebelle...

Au cœur des terres sauvages et mystérieuses des Highlands d’Ecosse, Merida, fille du roi Fergus et de la reine Elinor est la seule fille au monde à ne pas vouloir devenir princesse ! Maniant l’arc comme personne, elle refuse de se plier aux règles de...

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Tags: famille, enfants, sortie, cinéma

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19 décembre 2012

Huile Aromatisé à la Clémentine Corse Bio...

Une simplicité pour ce cadeau gourmand ou tout simplement pour vous. Elle était à découvrir dans la MA'g BOX Idéale sur des volailles cuites à la plancha, dans une salade de fruits ou une salade verte l'été pour donner du pep's et révéler toutes les saveurs......

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, clémentine, huile, Corse

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30 août 2012

Mojito ! ...

Le mojito, je le réalise comme l'on mE L'a enseigné à Vic Fesansac au festival Tempo Latino il y a 4 ans maintenant. Idéal avec de belles et chaudes journées comme nous les avons eu cet été pour 2 grands verres INGREDIENTS : 2 càS de sucre en poudre 2...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, menthe, citron vert, mojito

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11 septembre 2012

Confiture de Poires au Miel...

Ce mois d'août a été une source inépuisable, pour mettre en pot le soleil. Les poires william's du verger familial tout comme l'année dernière ont été enfermée entière, en compote et en confiture dont celle-ci. Merveilleusement idéale avec un fromage...

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Tags: poires, confiture, miel, réserve

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28 septembre 2012

Pissaladière au Miel à ma Façon...

Une envie de tarte aux oignons depuis plusieurs jours. En feuilletant mes 'archives', je tombe nez à nez avec une belle pissaladière ! Ni une ni deux cette fois, j'assouvis ma gourmandise.. Toujours dans la période 'pause de midi gourmande seule' je ne...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, olives, tartine, Anchois

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4 décembre 2012

Velouté de Potimarron à l'eau de Coco et à la Coriandre...

C'est le moment de cuisiner le potimarron et de tester des veloutés pour les fêtes, en verrine ou à l'assiette, il reste une valeur sûre.. Son goût sucré proche de celui de la châtaigne se prête à de nombreuses recettes. Riche en pro-vitamine A, avec...

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Tags: coriandre, potimarron, eau de coco, velouté

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27 mars 2013

L'Amandine... (Restaurant)

(photo internet) C'est incognito que je suis enfin allée, accompagnée de mon amie, dans ce petit paradis pour gourmands avérés ! pour ceux qui sont fins palais et savent apprécier la qualité, je vous le conseille chaudement et goûlument .. Un accueil...

Posté par magaliJolyt à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agen, restaurant, sortie

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29 mars 2013

Sucette au Chocolat... sur un Air Printanier + JEU (moule à gagner)

EDIT du 31 mars : Martine remporte le moule et ses bâtonnets, bravo à toi Cette période pascale, c'est aussi le chocolat ! Alors, JE vous propose de gagner un moule à sucette (pas de sponsor ou partenariat) Pour cela, dites moi en commentaire à quoi vous...

Posté par magaliJolyt à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, jeu, pâques, sucette

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7 mai 2013

Flan d'Asperge Blanche et sa Fausse Mousseline Allégée...

Nous voici à l'entrée de mon repas. Une entrée rapide, light, facile et qui a du panache dans l'assiette ! Profitons encore de la pleine saison des asperges.. C'est aussi pour cela que je le propose à Juliette pour son défi (voir ci-dessous) elle aussi...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, flan, asperge, sauce mousline

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25 mai 2013

Epic, la Bataille du Royaume Secret...

Un histoire magnifique avec des décors époustouflants (certes améliorés par la 3D que je vous recommande pour plus de profondeur ! ) Si vous avez aimé Rebelle pour ces paysages, vous fondrez pour le mystère de cette verdure mystérieuse ! Vous serez transportés...

Posté par magaliJolyt à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, sortie, cinéma

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30 avril 2013

Iron Man 3...

Après 20 minutes un peu déstabilisantes, nous voici enfin dans l'esprit Iron Man De l'action et du suspens jusqu'au bout, d e l'humour et un meilleur opus que le numéro 2, même si contrairement à ce qui avait été dit, Pepper n'a pas un rôle plus important...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, sortie, cinéma

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