Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

7 novembre 2012

Linguines Balls (ou Box pâtes maison)...

Les vacances.. propicent aux visites entres copains-copines, rires, jeux, danse, .. gîte et couvert sont le commun de ces journées, tantôt chez les uns, tantôt chez les autres Comment satisfaire des ados au moment de passer à table? facile comme bonjour,...

Posté par magaliJolyt à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, Barilla, lard, saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2012

Tartelettes Romanesco à la Feta...

Ce que j'aime dans ces minis tartes, c'est la facilité d'y mettre ce que l'on veut (fond de frigo). La rapidité de réalisation, sans oublier qu'elles s'adaptent au fil des saisons, chaude ou froide... Bref ! j'aime beaucoup Connaissez-vous le chou romanesco?...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, feta, choux, tartelette, romanesco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2012

Octobre, le Mois Rose...

Je vais faire court puisque tout est dit dans la bannière, mais juste vous rappeler que c'est pour nous, les femmes, important de se faire dépister et continuer à lutter contre le cancer du sein Surtout ici dans le lot et garonne, département où nous...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, framboise, verrine, rose, cancer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

Tartine Party...

Le repas de midi en semaine est toujours très gourmand chez moi, surtout en période scolaire. En effet, je me retrouve parfois seule et comme je ne prévois jamais rien.. Je le fais sur l'instant, selon mes envies, je ne suis jamais déçue. Je n'aime pas...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, thon, poivrons, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2012

Tartelette à la Compotée de Poivrons-Chorizo-Feta...

Du soleil encore et encore !! .. Lorsque Audrey a titillé nos sens avec sa tarte, j'ai promis de la tester très vite. Mais, comme à mon habitude, je n'ai pas pu m'empêcher de détourner sa recette. J'ai retirer la garniture 'liante' pour la remplacer par...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chorizo, feta, poivrons, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2012

Purée de Fruits Maison .. Pêches de Vigne-Poires William-Fève Tonka

Une purée de fruits, garantie BIO, rien de tel pour confectionner des bavarois gouteux et fait maison. Les pêches de vigne ont été tardives puis les voici toutes quasi en même temps à maturitées. Alors une fois de plus, me voici en cuisine avec 5 kgs...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pêche, fève tonka, réserve, purée de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2012

Brochettes de Porc aux Pruneaux ou Ananas à la Plancha...

L'été est propice aux brochettes, ici c'est la région du pruneaux, puisque j'habite tout près d'Agen ( bien que la véritable appelation viens de Lafitte s/Lot ! ...) Et quoi de meilleur avec le porc? le pruneau of course ! mais l'ananas aussi. Ici j'ai...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, porc, cochon, pruneaux, brochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2012

Brochettes de Poulet à l'Orientale... (à ma façon)

Les beaux jours sont enfin installés, et que voulez-vous, j'étais déjà influencé dans ma cuisine par les notes orientales, mais ce voyage n'a rien arrangé (hihiii), même les enfants partagent ma nostalgie Des brochettes simples, rapide à réaliser, parfumées...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Magreb, plancha, brochette, Maroc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2012

Boisson Pétillante aux Agrumes...

Avec ce soleil revigorant et tant désiré (parlons pas trop fort, sait-on jamais...) Je vous propose une boisson désaltérante et vitaminée INGREDIENTS : 2 citrons jaunes 2 oranges 2 pamplemousses roses (ou jaunes) 100g de sucre en poudre 1/2 càC de fleur...

Posté par magaliJolyt à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, pamplemousse, orange, agrume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2012

Cake à la Banane et Grué de Fèves de Cacao...

C'est LE cake par référence pour classer nos moches bananes ! et la banane s'associe parfaitement avec le chocolat tout le monde le sait, toutefois, j'ai voulu varier et j'ai pensé à mes fèves de cacao de chez Nathalie. Et je suis trop contente de les...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane, grué, cacao, fèves de cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2012

Mini Muffin Sardine/Ricotta/Tomate...

Toujours dans l'esprit fond de réserves, voici ma seconde participation au concours de Juliette , après ma version sucrée ( là ), ma version salée. Contrairement à la version sucrée, j'ai choisi le modèle mini pour ces muffins, idéal pour un apéritif....

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, tomate, sardine, ricotta, muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2011

Le Chat Potté...

Nous voici embarqué dans l'aventure de notre cher et tendre Chat Potté, tout cela bien avant qu'il ne croise la route de Shrek. Nous avons beaucoup aimé. Sur l'idée de Jack et les haricots magiques, nos trois héros (Kitty la féline et Humpty) nous font...

Posté par magaliJolyt à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, enfants, sortie, cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2011

Sablés aux Framboises sur le Pouce ...

...Bio les framboises bien évidemment ! vous me connaissez maintenant fidèle ou tout nouveau lecteur, certains me connaissent même très bien rien qu'à travers ce blog dixit certains commentaires hii, un dessert que je qualifirai pour 'flemmage d'un jour'...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, citron, framboise, mascarpone, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

Tarte à l'Ananas Caramélisé au Chocolat...

et son Coulis de Nougat... une tarte qui vous sublimera avec un côté exotique, cette dernière est remplie de chaleur par ce temps tout frisqué, du chocolat, du rhum.. et une ambiance feutrée, tous les éléments idylliques pour une bonne dégustation, je...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, ananas, nougat, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

Ma Table Festive...

un bon repas, le sapin, le choix du papier cadeau, des décorations accompagnant ce dernier et... une jolie table (enfin on essaie), cela fait aussi parti des festivités, et j'avoue que j'aime beaucoup cette partie là aussi, cette année les teintes et...

Posté par magaliJolyt à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, fêtes, Noël, table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

Flan à la Vanille de Tahiti...

une jolie recette élaborée à partir de vanille de Tahiti dont je vous ai parlé précédemment, un flan simple mais riche en parfum grâce aux gousses de cette gamme, c'est Pauline qui le réalise je reste à ses côtés pour l'assister et la conseiller, belle...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, enfants, flan, concours, Pauline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Langue de Boeuf...

depuis gamine, j'ai souvenance de ce plat, dans ma cantine de campagne, avec une VRAI cantinière, puis bien sûr celle de Maman, me voici enfin en train de la réaliser à ses côtés, beaucoup de travail mais pas déçue pour une première fois ! voici les étapes,...

Posté par magaliJolyt à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, câpres, Maman, cornichon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Mini Far aux Pruneaux...

un pur moment de gourmandise ! à chacun(e) sa recette de Far, incontournable classique, mais en mini bouchée, c'est encore plus exquis, voir plus gourmand, en effet on en fait donc comme exprimé, qu'une bouchée.. mais j'ai bien peur que l'on en mange...

Posté par magaliJolyt à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, lait, farine, oeuf, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

Cannelés tout Toblerone..

voici une belle gourmandise comme je les aime, avec une 'adaptation' dû à un ingrédient bien sucré et adoré par les enfants mais pas que... ! cannelés? juste pour la forme car pour le fond ce n'est certes pas du tout la recette.. vous trouverez plus bas...

Posté par magaliJolyt à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème, chocolat, beurre, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

Tomates Cerises Confites Maison...

voici ma première expérience en ce qui concerne les tomates confites, ici c'est tomate à profusion, alors, c'est coulis, ratatouille, poêlée, et ... confit ! la recette est toute simple, j'ai toutefois choisi des tomates cerises pour leur petite envergure...

Posté par magaliJolyt à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, herbes, pignons, tomate, réserve

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2010

Papillote de Veau aux Châtaignes et au Miel...

une papillote pleine de saveurs... cela change un peu comme mode de cuisson et n'ôte en rien le délice, il vous faut tout simplement, pour 4 papillotes : 4 tendrons de veau, 8 châtaignes, 1 càS de fond de veau, 8 càS d'eau, 4 càS de miel d'acacia, 4 petites...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, veau, échalote, miel, chataigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

Baghrir Marocain...

je profite de cette période de Ramadan pour faire un petit clin d'oeil à ce pays, le Maroc, que j'aimerai tant visiter, pour leur souk, leur épice, ... et sans oublier leur cuisine... ! je vous poste aujourd'hui le premier essai en la matière... j'essai...

Posté par magaliJolyt à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, sucre, farine, levure, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2010

Millefeuille de Crabe...

une petite mise en bouche, toute simple et qui a ravie nos convives d'un soir... c'est surtout je l'avoue le contenant qui a fait tout le boulot =) car plus simple tu peux pas... si comme moi vous courrez après le temps mais que vous souhaitez toujours...

Posté par magaliJolyt à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, citron, coriandre, crabe, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2010

Gésier de canard confit maison..

typiquement local ! petit repas improvisé chez Papa lors d'une grosse opération taillage de haie ! hop hop hop on a fait un plat complet avec ce que l'on avait sous la main, tomate (ronde) et salade (batavia) du jardin, et gésiers maison... parce que...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saladier, canard, tomate, salade, Papa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2010

Cupcake pavot-rhum-raisin et sa chantilly au rhum..

..non non ce n'est pas un baba au rhum, et puis j'aime pas ça tout d'abord.. mais certes avec tout ce rhum on pourrait s'y méprendre, un petit cupcake tout en douceur et en légèreté, idéal par ces belles journées ensoleillées pour allier été et gâteau,...

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, chantilly, arachide, pavot, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote