Octobre, le Mois Rose...

15 octobre 2012

Je vais faire court puisque tout est dit dans la bannière, mais juste vous rappeler que c'est pour nous, les femmes, important de se faire dépister et continuer à lutter contre le cancer du sein

Surtout ici dans le lot et garonne, département où nous sommes les miens nombreuses à nous manisfester !!

Vous avez tous de près ou de loin déjà été confronté, touché par cette épreuve. Alors pour que cette journée du 15 octobre soit rose et pour que l'on continue de voir la vie en rose...

Partagez et sensibilisez autour de vous, car :

cela n'arrive pas qu'aux autres !

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Verrine de Framboises à la Rose

Avec les toutes dernières framboises dites 'tardives' du verger familial..

INGREDIENTS :

pour 2 verrines :

2 yaourths nature liquide
50ml de crème liquide
2 feuilles de gélatine
40g de sucre
150g de framboises bio
du sucre de rose
de l'huile vanillée

PREPARATION :

faites revenir vos framboises avec un filet d'huile à la vanille là et 5 tours de moulin de sucre à la rose
très succinctement, coupez le feu et réservez à l'étouffez, les saveurs vont se diffuser
préparez votre verrine
montez votre crème en chantilly
mélangez la délicatement à votre yaourt puis sucré le tout à votre convenance
versez-y votre gélatine ramollie et essorée, remuez bien
incorporez au fond du contenant choisi
faites prendre au frigo deux heures, au moment de dresser, déposez délicatement vos framboises à la rose