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Ma bulle de Gourmandise
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5 mars 2012

Patatoes Maison à Ma Façon...

Patatoes Maison à Ma Façon...
Depuis longtemps que je voulais tester ces fameuses patatoes, oui mais voilà, mes enfants sont un tantinet tatillons ! j'ai donc fait au plus simple. Les enfants ont aimé le croustillant apporté par la chapelure, la même qu' ici INGREDIENTS : des pommes...
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19 février 2012

Underworld - Nouvelle Ere...

Underworld - Nouvelle Ere...
Pour les addicts de la trilogie précédente, voici le dernier opus, qui je pense, sera suivi d'une suite tout prochainement, vu la fin de celui-ci ! Pour ceux qui ne connaissent pas, si vous allez voir ce film sans avoir visionné les précédents, pas de...
24 janvier 2012

Muffin de Pommes Tout Moelleux Renversé...

Muffin de Pommes Tout Moelleux Renversé...
Un petit gâteau tout simple et si moelleux avec un bon goût de pomme cuite au beurre. Nous avons tous dans nos placards ce que j'apelle ' le nécessaire ' c'est comme, le trousseau de la cuisinière ^^ Deux pommes qui trainaient dans la corbeille à fruits...
26 janvier 2012

Poulet aux Noix de Cajou et Chorizo...

Poulet aux Noix de Cajou et Chorizo...
Une recette toute simple, rapide et gourmande, avec nos 'réserves' uniquement. Habituellement, vous ne trouverez pas de chorizo dans ce type de plat, mais ici on compose avec nos fonds alors tout est permis, d'autan plus que le chorizo (boudé de tous)...
30 décembre 2011

Mini Tartelette au Boudin Blanc à la Poire sur Confit de Poire...

Mini Tartelette au Boudin Blanc à la Poire sur Confit de Poire...
Une mise en bouche, simple et rapide mais..goûtue ! Avec une particularité tout de même. Ce boudin blanc, c'est mon artisan charcutier qui le confectionne, il l'arômatise à l'alcool de poire ! c'est divin accompagné d'une poire délicatement poêlée. Ici,...
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23 janvier 2012

Bonne Année !!... Wok de Nouilles aux Crevettes Viet...

Bonne Année !!... Wok de Nouilles aux Crevettes Viet...
Un peu de changement en cuisine. L'idée d' une semaine sans courses tombe à point nommé ! Le nouvel an chinois sous le signe du Dragon d'Eau commence aujourd'hui. L'élément qui accompagnera le Dragon sera : l’EAU, élément qui apaisera les crises, les...
17 janvier 2012

Tuiles au Chocolat et Grué de Cacao...

Tuiles au Chocolat et Grué de Cacao...
Pour le dessert du nouvel an, j'ai récidivé, j'ai à nouveau proposé un café gourmand tout comme à Noël. La formule avait plu alors... Après les babas au rhum pamplemousse, le blanc manger, j'ai préparé ces tuiles chocolatées. INGREDIENTS : 40g de sucre...
6 décembre 2011

Chocolat Chaud à l'Ancienne au Caramel...

Chocolat Chaud à l'Ancienne au Caramel...
Quoi de plus agréable et réconfortant qu'un bon chocolat chaud à l'ancienne? J'ai essayé de retrouver cette texture, si chère à nos coeurs avec Pauline, lorsque nous prenons le temps d'une bonne collation au cours de nos après-midi d'emplettes. Ce premier...
19 novembre 2011

Twilight 4... Révélation (partie 1)

Twilight 4... Révélation (partie 1)
Me voilà prise dans le tourbillon "Twilight" via mes ados, j'avoue, j'ai bien aimé, ils ne sont pas comme certains films, (Van Helsing ou la trilogie Underworld) assez trash. Il a fallu que je regarde les trois premiers en boucle pour être 'open' le jour...
14 novembre 2011

Dôme au Chocolat Noir et Mousse au Tiramisu...

Dôme au Chocolat Noir et Mousse au Tiramisu...
Mon premier dôme, quelle histoire ! J'ai eu peur que la coque ne craque au démoulage. A refaire très vite, afin d'obtenir un lissage parfait. J'en ai souvent vu sur la bloggo, je me suis laissé tenté lorsque j'ai vu celui de Céci , j'ai exactement le...
27 septembre 2011

Lapin au Thym et Citron Confit...

Lapin au Thym et Citron Confit...
un lapin tout en douceur réhaussez par une légère note acidulé, un lapin de ferme avec une chair incomparable ! une recette simple et facile, comme j'aime à les réaliser, une idée sur l'instant ^^ le temps que votre lapin cuit, votre riz en fait de même,...
9 novembre 2011

Gougère au Pécorino...

Gougère au Pécorino...
dernier opus girly's j'ai réalisé ces petites gougères avec du pécorino que Virginie m'a offert lors de ma dernière visite, c'est San Lorenzo qui les confectionne, en bocaux, dans de l'huile pour les conserver. j'ai réalisé une pâte à choux classique...
24 octobre 2011

Tarte Anan'Co...

Tarte Anan'Co...
idéale pour le lunch spécial dédié à l'anniversaire de Pauline, dont vous avez pu voir quelques idées précédemment, c'est qu'à cet âge là, que prévoir? les boom cela n'existe plus, les aprem goûter-activité nous les avons dépassé depuis longtemps, après...
29 septembre 2011

Clafoutis aux Figues Noires et Speculoos...

Clafoutis aux Figues Noires et Speculoos...
cette association fruit-épice fait merveille, ce petit mariage donne une saveur particulière et savoureuse à ce clafoutis, pressons, les figues sont bientôt fini ici, pour 6 personnes : 600g de figues noires fraîches, 30g de beurre 1/2 sel fondu, 60g...
12 septembre 2011

Ma Bulle...Finaliste à la Casa Barilla...

Ma Bulle...Finaliste à la Casa Barilla...
voilà, une journée riche en retrouvailles, en découverte, en saveurs, en rencontre, en cuisine et ..en concours ! nous étions donc à la journée Casa Barilla de Bordeaux ce samedi 10 septembre, Virginie, Marie-Pierre, Alicia, Aurore, Pascale, Delphine,...
4 septembre 2011

Bad Teacher...

Bad Teacher...
déçus ! beaucoup de publicité avec des passages à peu près rigolo lors de la bande annonce, et se sont bien les seuls !! mise à part les deux 'guess stars' , Cameron et Justin, rien qui vaille la peine de faire le déplacement, l'histoire gnangnan ne vous...
26 juillet 2011

Les Tuche...

Les Tuche...
comédie française, pour ce qui est de la cinématographie française, je ne suis pas adepte sauf des comédies, et encore...! je suis allée voir 'Les Tuche' pour le sujet, simple et qui touche beaucoup de personnes, dans le sens où certains d'entres nous...
19 août 2011

J'ai Testé Pour Vous : La Poudre Mycryo...

J'ai Testé Pour Vous : La Poudre Mycryo...
(possibilité d'en gagner tout en bas de l'article) Poivrons Rouges à la Plancha... beaucoup de questions et de demande de référence lorsque je vous ai parlé de cette poudre 'miracle' ( là ), je suis donc allée en chercher directement chez Nathalie, et...
16 août 2011

Pimento : La Boisson qui Décoiffe...

Pimento : La Boisson qui Décoiffe...
une nouvelle catégorie, (quelques temps que j'y pense déjà), "j'ai testé pour vous" lors de ma dernière visite chez Nathalie et sa boutique aux trésors, elle m'a demandé de tester une bouteille énergisante et innovante, afin que je lui dise mes impressions,...
15 septembre 2011

Donuts au Nutella...

Donuts au Nutella...
dans la ligné des donuts, je voudrais...au nutella ! impossible d'y échapper ^^ pour environ 35 donuts minis : 130g de maïzena, 50g de farine, 3 oeufs, 75g de beurre fondu, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 2 verre à moutarde de nutella, 6 cà S de...
4 août 2011

Gaïa et Galak...

Gaïa et Galak...
le bonheur tient à... ...deux boules de poils ! les enfants étant rentrés de Corse, je peux enfin dévoiler ma surprise pour leur retour, il ne fallait pas de fuite pour que l'effet soit à son comble, ce qui fût le cas ! notre Bulle s'est vu accueillir...
4 mai 2011

Naissance...

Naissance...
et oui et quelle naissance !! vous deviez vous attendre à autre chose? c'était fait exprès hiii et oui je suis aussi tignousse ^^ ce dimanche lors de l'anniversaire de papa, nous avons eu la grande surprise d'observer les petites cailles qui sont nées...
11 juillet 2011

Tartelette Crème Litchee-Framboise...

Tartelette Crème Litchee-Framboise...
une tartelette pûrement de saison, facile à réaliser, vous pouvez vous y prendre à l'avance et croyez moi quand vous devez mener de front moultes activités c'est bien agréable de pouvoir s'organiser ainsi et se régaler quand vient l'heure de s'allonger...
22 mai 2011

Côté Cour, Côté Jardin # 2...

Côté Cour, Côté Jardin # 2...
Côté Jardin chez Papa, point de cerise, faute de traitement, elles ont été pourri par des insectes, se sera pour l'année prochaine ! vive les réserves de l'an dernier ^^ je l'ai initié cette fois-ci au herbes aromatiques, basilic, ciboulette... (directement...
10 mai 2011

Pomme au Four à la Cannelle...

Pomme au Four à la Cannelle...
une pomme au four, cela plait toujours, petit ou grand, enrobée de sucre et de cannelle, elle embaume la cuisine, j'ai choisi de lui donner un look différent, lui ôter la peau et faciliter la dégustation et c'est Papa qui est à l'origine de cette idée,...
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