Muffin de Pommes Tout Moelleux Renversé...

 

Un petit gâteau tout simple et si moelleux avec un bon goût de pomme cuite au beurre. Nous avons tous dans nos placards ce que j'apelle ' le nécessaire ' c'est comme, le trousseau de la cuisinière ^^

Deux pommes qui trainaient dans la corbeille à fruits et un concours sympa dans la foulée.

INGREDIENTS :

• 60g de beurre doux + 15g de beurre 
• 80g de sucre
• 80g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 oeuf bio
• 2càS de lait
• 2 pommes

PREPARATION :

• pelez et taillez vos pommes en lamelles
• les faire pré-cuire dans la poêle avec le beurre 
• dans votre robot, mettez le beurre et le sucre
• puis ajoutez l'oeuf, la farine et le lait
• déposez vos pommes dans vos fonds de moule à muffin
• beurrez-les s'ils ne sont pas en silicone
• recouvrez avec la pâte
• enfournez th190° pour 12mn en individuel environ selon les fours
• une fois cuits, démoulez délicatement en les retournant
• versez un peu de sucre sur les pommes et dorez-les au chalumeau

(toutefois si vous préférez que la pomme soit dessous, c'est selon votre envie)

***  Il participe donc au concours de Juliette ***

sur le thème des muffins ou mini muffins

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Comments

[Sophinette26]

Je vais tenter la recette ce week-end... Quelqu'un a t-il une idée au final du nombre de muffins réalisés avec ces quantités? Merci d'avance

[amaryves]

Je viens de l'imprimer...après j'essaye !!!

Bravo pour ton blog plein de richesses

[bucas sophie]

tes doses sont pour combien de muffins?car je les tenterais bien!!j'adore les gâteaux aux pommes!!

[Sorcilili]

J'ai sélectionné ta recette : elle fait partie des recettes que je testerai ! La suite au prochain épisode...

[Sorcilili]

Merci pour ta participation :)