Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

15 avril 2010

Piques de poulet aux tomates confites et tapenade

voici une note ensoleillée, facile et rapide à réaliser, au four ou au barbecue..frais et savoureux.. je vous la conseille chaleureusement ! (et encore une recette à base de poulet, une ! ) pour 8 personnes : 8 blancs de poulet, un petit pot de tomates...

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, olives, romarin

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12 décembre 2015

Le Relais des Salines ...

Voici ici notre second coup de cœur. Egalement INCONTOURNABLE. J'y avais mangé il y a presque dix ans, et j'ai été heureuse de constater que la qualité de la cuisine est inébranlable ! Il faut réserver sans quoi, vous n'aurez pas de place, c'est une cabane,...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Oléron, gastronomie, Ile d'Oléron

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24 août 2015

Gâteau à l'Orange et Basilic Cannelle ...

Dans notre jardipotager, tout est en mode XXL en ce moment ! et nos basilics tous confondus également. Alors, il serait bien dommage de ne pas en profiter.. Avis à mes apprentis jardinier, il est temps aussi de garder les graines dès que la floraison...

Posté par magaliJolyt à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, basilic, gâteau, basilic cannelle

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18 janvier 2016

Crémeux au Chocolat ...

Ce crémeux honore tout ce que j'attends d'un dessert chocolaté ! fondant à souhait et le juste équilibre en cacao. Pour le rendre plus gourmand, j'ai ajouté un peu de ma marmelade d'orange au gingembre (ici) , un peu, juste suffisamment pour que, lorsque...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange confite, marmelade, crémeux

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15 décembre 2010

Souris d'Agneau à l'Orientale...

voyageons un peu... rien de tel qu'un bon plat oriental, avec ces parfums subtils de coriandre, d'épices... je vous propose un plat uniquement à base de souris d'agneau, elles sont si tendres et goutues ! que même les enfants en ont redemandé ! ^^ pour...

Posté par magaliJolyt à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, agneau, tajine, coriandre

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10 juin 2013

Du Potager à l'Assiette... (Naissance)

Nous voici déjà en juin ! Pas de recette aujourd'hui, mais une mise à l'honneur de tout ce qui compose celles-ci Malgré une météo capricieuse qui a eu ses jours de gloire (les gens ne parlant plus que d'elle), la voilà plus clémente, ce que nous confirme...

Posté par magaliJolyt à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Papa, poule, jardin, potager

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26 avril 2013

Tajine aux 7 Légumes...

Que de soleil dans ce tajine ! Je suis heureuse de vous annoncer que j'ai été sélectionné par les Editions SOLAR. J'ai donc intégré le Club Praline Mais qu'es-ce dont ? c'est un Club qui regroupe 20 blogueuses culinaires, sélectionnées par des critères...

Posté par magaliJolyt à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, légume, club praline, solar

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20 mars 2013

Toutes Moustaches Dehors...

C'est le printemps !! Alors quoi de nouveau chez nos poilus préférés? Les premiers rayons de soleil nous ont permis de faire découvrir le jardin à Hercule, sous l'oeil bienveillant de Gaïa qui s'est octroyé la charge de veiller et éduquer ce petit, bonne...

Posté par magaliJolyt à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, compagnon, chats

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14 janvier 2013

Mini Eclair au Chocolat-Ganache Tonka...

Ma prem's tentative d'éclair.. une réussite quelque peu hilarante tout à l'intérieur de mon moi-même intérieur (c'est écrit ainsi exprès) Quand je les ai vu gonfler, gonfler, gonfler.. tout beaux joufflus, j'ai surtout pensé : pourvu qu'à la fin ils restent...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, fève tonka, éclairs

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9 juin 2012

Men in Black 3...

Le retour des hommes en noir.. Nous avons trouvé que l'agent K avait pris un sacré coup de vieux ! La saga MEN IN BLACK repose sur la relation des agents J et K, et ce troisième volet met l’accent sur les origines et la force de leurs liens Lorsque la...

Posté par magaliJolyt à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, enfants, sortie, cinéma

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12 mars 2012

Oeuf en Cocotte de Pomme de Terre...

Un petit nid tout mignon et gourmand pour une petite faim, accompagné d'une belle salade . Très facile à réaliser et d'un bel effet, les enfants ont trouvé rigolo. Pour 2 personnes INGREDIENTS : deux petites pommes de terre 1càS d'huile de pépins sel,...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, oeufs, patate, oeuf

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13 septembre 2011

Trofies aux Légumes Croquants...

voici donc la recette de la finale que j'ai proposé aux chef de l'Académia Barilla, pour la petite parenthèse, puisque hier je n'ai pas exprimé mes impressions de la journée mais plutôt le déroulement de celui-ci, d'une part, j'ai, non pas découvert cette...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Barilla, brocoli, artichaut

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8 juin 2016

Muffin Coeur Crémeux au Citron ...

Gourmandise quand tu nous tiens !! .. si vous me suivez sur les réseaux sociaux, cette photo tentatrice vous sera familaire. Pour les autres, j'espère que cela vous donne envie ? C'est tout simple, un muffin avec un peu plus de malice, histoire de fondre...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, muffin

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28 février 2016

Stages cuisine à Terre vivante (Mens - Isère) ...

« La meilleure façon d’apprendre, c’est de faire ! » Depuis 1994, le Centre Terre vivante met en pratique le jardinage biologique et l’écologie au quotidien, à Mens en Isère. Plus de vingt ans de partage et de savoi-faire qu'ils vous transmettent durant...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, jardipotager, édition terre vivante, stage

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15 décembre 2015

Kit pour Ti'Biscuit ...

Ces kits sont toujours très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Cette fois-ci, il sera destiné pour confectionner des Ti'Biscuits Retrouvez aussi nos délicieux cookies là à réaliser avec le kit S.O.S Cookies aux Mars ici INGREDIENTS : un bocal original...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, cadeaux gourmands, Weck, kit

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23 décembre 2015

Ananas Pôelé et Son Caramel de Gingembre ...

Pour les fêtes de fin d'année, le repas est toujours copieux et quant arrive le dessert, nous préférons de la légèreté et de la fraîcheur donc exit la bûche ! Je vous propose ce dessert à l'assiette. L'ananas est très digeste. Vous vous souvenez de nos...

Posté par magaliJolyt à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, caramel, Noël, gingembre

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16 décembre 2015

Ris d'Agneau Sauce Crémeuse à la Truffe ...

Je ne vous épargne pas ! les pieds de porc lundi et aujourd'hui des abats ! .. Et pourtant ! c'est tellement fin ! et les ris d'agneau le sont encore plus que ceux de veau et moins onéreux aussi. En période de fête, c'est important, tout le monde n'a...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffe, Saclà, truffe noire, ris d'agneau

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16 novembre 2015

Tarte Praliné et Noisettes ...

Une tarte de saison, réconfortante et gourmande comme on les aime ! Elle est très simple à réaliser. Nous avons encore des noisettes de notre très belle récolte de l'année dernier .. Je me suis inspirée de celle publier par Isabelle du blog - Pourquoi...

Posté par magaliJolyt à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, tarte, praliné

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23 novembre 2015

Muffins Tout Choco aux Chunk et M&M's ...

Moelleux et réconfortants, c'est ainsi que je les aime et non plouf plouf à vous en écoeurer. Certes, ils sont très gourmands ! mais de petit format, vous pouvez ainsi vous faire plaisir sans culpabiliser. INGREDIENTS : pour 6 petits muffins 100g de farine...

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, chunk, mm's

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5 novembre 2015

Eclair au Chocolat XXL ...

Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille, pour ses 17 ans, elle a 'passé commande'. Elle adore les éclairs au chocolat, alors afin que tout le monde ait sa part j'ai décidé de faire un modèle XXL, seulement, comment procéder? J'ai donc tout simplement...

Posté par magaliJolyt à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, anniversaire, éclairs

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30 novembre 2015

Ananas au Sirop Vanillé ...

J'aime ! que dis-je ?! J'adOre faire des conserves, et puis cela m'est rassurant c'est ainsi .. Les fruits c'est si beau dans un bocal et c'est tellement appréciable de préparer une belle salade de fruits en plein hiver, du pur soleil ! Une année, j'en...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, cadeaux gourmands, Weck, sirop vanillé

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21 septembre 2015

Confiture de Figues Violettes à la Réglisse et au Rhum ...

Je me suis laissée enivrer par ce jolie fruit violacé. Leur période est courte et c'est un fruit qui demande de l'attention car il s'abîme très vite. J'ai décidé pour commencer cette période propice par confectionner une confiture. Les fruits gorgés de...

Posté par magaliJolyt à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, confiture, figues, réglisse

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16 août 2015

Courgettes (cuisinées) au Cumin en Conserve ...

Vous avez beaucoup apprécié l'article concernant le mode de conservation des courgettes en conserve, alors comme notre jardipotager ne cesse d'être généreux, je vous propose cette idée .. Voici donc pour cet hiver, pour les femmes actives ou flemmardes...

Posté par magaliJolyt à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, courgette, réserve, conserve

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15 juin 2015

Curry de Poulet ...

En toute simplicité ... Envie de ces arômes atypiques, savez-vous quels épices composent la poudre de curry ? Il diffère toutefois selon la tradition culturelle nationale ou régionale, la pratique religieuse, les préférences familiales. Mais d'une façon...

Posté par magaliJolyt à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco, thaï

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14 août 2015

Confiture de Mirabelle au Citron Confit et à la Vanille ...

Cette année, j'ai enfin pu trouver des mirabelles ! qualité BBB (Beau Bon Bio) Alors, de ces 10 kilogs, je voulais surtout remplir ma réserve (à suivre) puis j'en ai fait des confitures, c'est une première concernant ce fruit. Vous connaissez mon attachement...

Posté par magaliJolyt à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, confiture, mirabelle, citron confit

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