Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

30 juin 2015

Panna Cotta à la Crème de Coco ...

Il est appréciable avec ces chaleurs de déguster des petites panna cotta pleine de fraîcheur. J'aime particulièrement la noix de coco. Ici, nous utiliserons la CREME de coco, plus ontueuse que le lait. INGREDIENTS : 400ml de crème de coco 85g de sucre...

Posté par magaliJolyt à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noix de coco, panna cotta, crème de coco

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13 avril 2015

Le Temps est Venu de Rempoter vos Semis ...

Voilà, il est donc temps de rempoter vos petits semis qui ont bien grandi avant le grand saut dans votre jardipotager, en pleine terre .. Capucine, pois de senteur, pavot, myosotis, salade, chou fleur, herbes aromatiques ... un peu de patience encore...

Posté par magaliJolyt à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, jardipotager, semis

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11 mars 2015

Place aux Semis ...

Comme je vous l'ai annoncé dans le précédent article , il est temps de préparer vos semis. Pourquoi faire des semis, plutôt qu'acheter les plans prêts à mettre en terre? Et bien pour le plaisir de voir pousser ce que l'on a semé mais aussi pour s'assurer...

Posté par magaliJolyt à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, jardipotager, semis

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10 avril 2015

Tarte à la Semoule de Maïs et Légumes du Soleil ...

Ces premiers rayons de soleil enchantent le moral et donnent des ailes, vous ne trouvez pas ?? Personnellement, les journées me paraîssent trop courtes mais alors là, c'est pire ! Alors dans les assiettes aussi, nous le ressentons et c'est sans trop y...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, tarte, piperade, ratatouille

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24 décembre 2014

Déco Pour vos Tables de Fêtes à Tout Petit Budget ...

Notre table ce Noël sera grise et orange ... Voici une idée simple et peu coûteuse pour un joli effet glaçon (environ 6€) IL VOUS FAUT : deux vases de même contenance et forme 6 germinis Ce sont des gerberas (grosse marguerite) mais version plus petite....

Posté par magaliJolyt à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, table, déco, fleurs

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20 mars 2015

Chiffon Cake à L'Eau de Coco ...

C'est officiel, c'est le PRINTEMPS ! Je me suis laissée tenter par ce gâteau pour son côté spongieux et moelleux à souhait, qui a ravi toute la famille Les étapes de sa réalisation à elles seules ont été un petit bonheur pour moi, surtout qu'ici j'ai...

Posté par magaliJolyt à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, printemps, eau de coco, chiffon cake

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26 décembre 2014

Blinis Russe ...

Ces fêtes sont l'occasion pour tester de nouvelles recettes festives. Outre le fait que notre saumon est réalisé par un artisan, nous savons donc exactement ce que nous mangeons ! Nous l'avons accompagné par ces blinis russe , oui mais qu'ont-ils de plus...

Posté par magaliJolyt à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, blinis, blinis russe

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9 juillet 2014

Financier à la Purée de Coco-Framboises du Jardin...

Une impro qui a eu beaucoup, beaucoup de succès auprès de mes collègues ! Cela est pourtant insiré juste à partir d'une purée de coco (noté bien purée, pas lait ou crème !) qu'il me restait et comme je n'aime pas le gaspillage.. Le tout marié divinement...

Posté par magaliJolyt à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, noix de coco, financier, purée de noix de coco

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22 octobre 2014

Baba au Rhum Façon Mojito ...

Le Baba, je n'ai jamais aimé ! et puis lorsque l'on vous sollicite à tester la recette paru dans le dernier " fou de pâtisserie " vous déchantez avec plaisir ! Je n'ai toutefois pas suivi exclusivement toute la recette J'ai été très agréablement surprise...

Posté par magaliJolyt à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, menthe, mojito, baba

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7 avril 2014

Gyozas Végétariens ...

Maintenant que vous savez faire la pâte à gyozas ou si vous décidez d'en acheter dans une boutique asiatique, il faut toutefois pratiquer le pliage qui les caractérise ! La farce reste tout comme pour des raviolis italiens très vaste et gourmand, ici...

Posté par magaliJolyt à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, coriandre, gyozas, pâte à gyozas

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16 février 2014

Les trois Frères, le retour ...

Vous ne pouvez ignorer que Les Inconnus ont réalisé la suite de leur premier film, Les 3 Frères... Si vous avez aimé le premier, allez à la salle de cinéma la plus proche de chez vous Je ne vous cacherais pas que lorsque j'ai entendu parlé d'une éventuelle...

Posté par magaliJolyt à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, enfants, sortie, cinéma

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13 avril 2014

Seffa, Vermicelles Vapeur ...

Je vous invite au voyage... Lorsque j'ai reçu mon livre des Editions SOLAR sur le Maroc, Ma cuisine made in Maroc, avec les 30 recettes incontournables et authentiques, j'ai été ravi d'y trouver ce dessert typique qui nous a été si gentiment présenté...

Posté par magaliJolyt à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vapeur, Maghreb, Maroc, vermicelle

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5 décembre 2013

Pavé de Saumon au Fruit de la Passion...

Un plat de poisson simple et agrémenté juste ce qu'il faut, c'est toujours agréable à proposer à vos convives... INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 fruit de la passion 3 clémentines 2 pavés de saumon frais 30g de beurre doux sucre vanillé PREPARATION :...

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Tags: saumon, clémentine, agrume, fruit de la passion

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14 septembre 2013

Marmite de la Mer...

Non ! je ne vous ai pas oublié, ni mis fin à ce blog.. cuisiner reste toujours un plaisir et c'est à ce juste titre que je m'y emploi. Surtout lorsque je me libère de mon travail (ce qui ces derniers jours n'a pas été évident), la rentrée de mes enfants...

Posté par magaliJolyt à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, courgette, lait de coco

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12 novembre 2013

Tiramisu Façon Stracciatella ...

Ma fille adore le tiramisu et le stracciatella ! alors pourquoi ne pas les associer ? Il suffit de remplacer le sucre par le chocolat blanc et d'ajouter des pépites de chocolat. Pour le trempage des biscuits, j'ai intégré 'Georges' dans la préparation...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat, tiramisu, stracciatella

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11 juin 2013

Pommes de Terre Croustillantes aux Epices...

Cette fois-ci, je vous amène en Afghanistan grâce aux Editions Solar.. Une façon simple de donner un peu de caractère à vos pommes de terre ! Cela tombe bien les nouvelles sont à maturité au jardin INGREDIENTS : 750g de pommes de terre 90g de farine 1/2...

Posté par magaliJolyt à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, solar, curcuma, piment de cayenne

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30 avril 2013

Iron Man 3...

Après 20 minutes un peu déstabilisantes, nous voici enfin dans l'esprit Iron Man De l'action et du suspens jusqu'au bout, d e l'humour et un meilleur opus que le numéro 2, même si contrairement à ce qui avait été dit, Pepper n'a pas un rôle plus important...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, sortie, cinéma

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25 mai 2013

Epic, la Bataille du Royaume Secret...

Un histoire magnifique avec des décors époustouflants (certes améliorés par la 3D que je vous recommande pour plus de profondeur ! ) Si vous avez aimé Rebelle pour ces paysages, vous fondrez pour le mystère de cette verdure mystérieuse ! Vous serez transportés...

Posté par magaliJolyt à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, enfants, sortie, cinéma

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7 mai 2013

Flan d'Asperge Blanche et sa Fausse Mousseline Allégée...

Nous voici à l'entrée de mon repas. Une entrée rapide, light, facile et qui a du panache dans l'assiette ! Profitons encore de la pleine saison des asperges.. C'est aussi pour cela que je le propose à Juliette pour son défi (voir ci-dessous) elle aussi...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, flan, asperge, sauce mousline

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29 mars 2013

Sucette au Chocolat... sur un Air Printanier + JEU (moule à gagner)

EDIT du 31 mars : Martine remporte le moule et ses bâtonnets, bravo à toi Cette période pascale, c'est aussi le chocolat ! Alors, JE vous propose de gagner un moule à sucette (pas de sponsor ou partenariat) Pour cela, dites moi en commentaire à quoi vous...

Posté par magaliJolyt à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, jeu, pâques, sucette

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27 mars 2013

L'Amandine... (Restaurant)

(photo internet) C'est incognito que je suis enfin allée, accompagnée de mon amie, dans ce petit paradis pour gourmands avérés ! pour ceux qui sont fins palais et savent apprécier la qualité, je vous le conseille chaudement et goûlument .. Un accueil...

Posté par magaliJolyt à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agen, restaurant, sortie

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4 décembre 2012

Velouté de Potimarron à l'eau de Coco et à la Coriandre...

C'est le moment de cuisiner le potimarron et de tester des veloutés pour les fêtes, en verrine ou à l'assiette, il reste une valeur sûre.. Son goût sucré proche de celui de la châtaigne se prête à de nombreuses recettes. Riche en pro-vitamine A, avec...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, potimarron, eau de coco, velouté

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28 septembre 2012

Pissaladière au Miel à ma Façon...

Une envie de tarte aux oignons depuis plusieurs jours. En feuilletant mes 'archives', je tombe nez à nez avec une belle pissaladière ! Ni une ni deux cette fois, j'assouvis ma gourmandise.. Toujours dans la période 'pause de midi gourmande seule' je ne...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, olives, tartine, Anchois

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11 septembre 2012

Confiture de Poires au Miel...

Ce mois d'août a été une source inépuisable, pour mettre en pot le soleil. Les poires william's du verger familial tout comme l'année dernière ont été enfermée entière, en compote et en confiture dont celle-ci. Merveilleusement idéale avec un fromage...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, confiture, miel, réserve

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30 août 2012

Mojito ! ...

Le mojito, je le réalise comme l'on mE L'a enseigné à Vic Fesansac au festival Tempo Latino il y a 4 ans maintenant. Idéal avec de belles et chaudes journées comme nous les avons eu cet été pour 2 grands verres INGREDIENTS : 2 càS de sucre en poudre 2...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, menthe, citron vert, mojito

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