Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

16 mars 2013

Effiloché d'Agneau de Lait et sa Couronne de Carotte en Gelée... (Concours Maggi®)

Dans quatre jours, c'est le printemps ! Quoi de plus gaie que d'afficher de la couleur dans vos assiettes ? L'approche de Pâques cela m'évoque incontestablement l'agneau et les tous premiers légumes printaniers Donc lorsque en cette période, l'on me sollicite...

Posté par magaliJolyt à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, carotte, agneau, olives, fèves, panais, pâques, fond de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2012

Cake Feta-Olive Noire et Huile Essentielle de Basilic...

Lorsque vous n'avez pas ou plus de basilic frais, voir même séché, vous avez une alternative : les huiles essentielles ! Lors de mon partenariat avec Aroma-Zone , j'ai approché et apprivoisé cette solution naturelle, comme dans ces mini-cakes que nous...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, cake, feta, olives, partenariat, extrait aromatique, huiles essentielles, hydrolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2010

Chaï Latte...

une superbe idée de cadeaux gourmand, que j'ai pioché chez Létitia, un blog ensoleillé par cette cuisine originale, créative et inventive ! il vous suffit de vous procurer : j'ai procédé toutefois ainsi après l'avoir moi-même testé, pour un mug 3 c à...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épices, thé, cardamone, Noël, anis étoilé, gingembre, girofle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

Tourin à la Tomate...

Dame Nature fait des caprices et nous indique que c'est bien elle qui fait la pluie ou le beau temps ! Brrrr, ce temps et la profusion de tomates chez Papa incitent largement à cette soupe si parfumée et gourmande !! il vous faut juste : 1kg500 de tomates...

Posté par magaliJolyt à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, ail, oignon, poivre, sel, tomate, bio, Papa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Mesclun Vitaminé...

voici une salade fraicheur toute simple mais surtout vitaminé et bénéfique à notre métabolisme car en effet je réalise que je ne vous ai pas encore parlé de ces petites graines de lin que je parsème de ci, de là... je les consomme maintenant depuis quelques...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, huile d'olive, poivre, sel, citron, salade, pamplemousse, lin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2010

Tutti Frutti en farandole et son chocolat Gourmand...

voici un dessert rempli de fraicheur mais pas seulement...beaucoup de gourmandise aussi ! l'idée me trottait depuis quelques jours, il faut dire qu'avec ce soleil...mais je cherchais à le rendre vraiment plus gourmand plutôt que banal, puis en ouvrant...

Posté par magaliJolyt à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, café, chocolat, ananas, gourmandise, banane, clémentine, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

Tajine d'agneau

Personnellement j'adore la cuisine marocaine, pour tous les tajines, c'est ma grande amie Mimouna qui m'a initiée, parmis d'autre recette (galette, triangle aux amandes, soupe...) je fais le plus souvent comme elle, au feeling, selon le parfum qui se...

Posté par magaliJolyt à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, cannelle, cumin, carotte, agneau, courgette, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Aumônière - fantaisie de couleurs...

Envie de couleur pour cette chandeleur, envie .. de fantaisie pour 12 crêpes (3 pp WW/crêpe garnie) préparez votre pâte à crêpes (à chacun sa recette) mais sinon voici la mienne : 270 g de farine, 400 ml de lait écrémé, un peu de fève tonka râpé, 30 g...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, oeufs, dessert, beurre, lait, sucre, thé, crêpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2015

Crousti-Moelleux Choc' Caramel ...

Commençons ce début d'année par une note sucrée et gourmande à souhait.. J'ai réuni dans ce gâteau, à l'occasion non pas d'un, mais de deux anniversaires, tous les éléments préférés par les heureuses bénéficiaires .. Le croustillant, le PETILLANT qui...

Posté par magaliJolyt à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, caramel, amande, amandes, crêpes gavottes, gavottes, sucre pétillant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2014

Porc au Caramel ...

Un peu d'évasion avec ce plat.. Un filet mignon dans le frigo, et une envie d'autre chose, on fait que ... Les enfants (des ados) pourtant très difficile en on repris deux fois, hourra ! INGREDIENTS : 500 g de filet mignon de ferme 1 carotte 1 oignon...

Posté par magaliJolyt à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, caramel, porc, cochon, cuisine vietnamienne, sauce soja, vietnam, filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2011

Magret de Canard Séché ...

Rien de plus simple si ce n'est de faire attention à une chose : la qualité du magret Ici c'est un voisin à mes parents, qui élève canards et oies en très petites quantités, dont nous connaissons les règles rigoureuses d'alimentation qu'ils donnent à...

Posté par magaliJolyt à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, épices, canard, magret, fait maison, gros sel, magret séché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2016

L'Inventaire Gourmand du Sud-Ouest ... (2 exemplaires à Gagner)

je vous avais dit que la période estivale vous réserverait des surprises et des cadeaux ! Vous voilà bien gâtés encore Lors de notre impertinent concours de cuisine à l'Aapra (ici) nous avons été très gaté. Etant finaliste avec ma copin@ute Lumir, nous...

Posté par magaliJolyt à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, jeu, livre, édition sud-ouest, afamés, cadeau, chefs, sud-ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2015

Citron Confit à la Fleur de Sel d' Oléron ...

Ah ! ces fruits dans ces contenants Weck me ravissent de plaisir, pour les yeux et les papilles. J'ai réalisé pleins de petits bocaux pour les paniers gourmands de ce Nöel prochain, des classiques pour certains certes, mais ils sont toujours du plus bel...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, citron, tajine, Oléron, citron confit, cadeaux gourmands, fleur de sel, île d'Oléron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2016

Risotto aux Epinards ... (+ Deux Lots Gourmands à Gagner)

Il se décline à l'infini, salé, sucré, en plat unique en accompagnement et fait toujours l'unanimité .. le risotto. Nous aimons beaucoup le riz à la maison et il est cuisiné de bien des façons. Mon nouveau partenaire RISO GALLO ne peut que nous ravir...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, risotto, riz, parmesan, jeu, épinard, partenariat, riso gallo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2016

Curry de Boeuf aux Nouilles et Cajou ...

J'aime ces petits curry cuisinés rapidou et plein de saveurs. J'ai donc composé en moins de 10 minutes un repas asiatique pour toute la famille. Nous aimons beaucoup la cuisine asiatique. J'ai eu le plaisir de recevoir un colis des produits AYAM , mon...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, curry, boeuf, noix de cajou, partenariat, asie, asiatique, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2016

Coeur Grenadine ... La Cour d'Orgères Fête les Mamans

Très prochainement, le dimanche 29 Mai plus précisément, nous fêterons la fête des mères. A cette occasion, La Cour d'Orgères a dédiée une confiture, en version limitée, pour les mamans gourmandes "Coeur Grenadine". Elle est composée d'ananas, de goyaves,...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fraises, confiture, partenariat, sponsorisé, La cour d'orgères, goyave, fête des mères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2015

Terrine de Courgette au Quinoa et Cumin ...

Voici une terrine très surprenante que même les enfants en mange Elle est idéale pour un lunch ou en accompagnement d'une grillade, ici nous la préférons froide. INGREDIENTS : 1 courgette pour 250g une fois râpée 50g de quinoa (trio gourmand quinoa/boulgour)...

Posté par magaliJolyt à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, cumin, courgette, quinoa, terrine, demarle, couronne, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Brownie salsa de fruits secs et sa quenelle de mascarpone au pamplemousse..

Voici 'The' brownie ! riche en chocolat et en goût, pour vos instants de 'crise' comme il m'arrive parfois, vous serez comblés(es) ! j'emprunte la base de la recette de notre cher Jamie Oliver.. ce brownie participe au concours de Nadine de Chocolat à...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, chocolat, noisette, noix, Jamie Oliver, pamplemousse, sésame, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2016

Velouté de Pois Cassés ... (Jambon Bellota - Espuma de Colonnata)

C'est LA soupe qui réchauffe d'abord mon coeur ! J'ai toujours vu ma maman la faire .. J'affectionne beaucoup ce légumineux également en version purée, avec une saucisse de campagne grillée sur la braise. INGREDIENTS : un talon de jambon Bellota sec (ou...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, soupe, partenariat, pois cassés, pata negra, bellota, espuma, lard de colonnata

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2016

Tajine d'Agneau aux Coings ...

L'un de mes plats favoris pour sa convivialité. C'est la première fois que je mange ce fruit, tel quel, autre qu'en gelée .. je les ai choisis petits ainsi ils ont été plus faciles à préparer, notamment pour ôter la peau. Choisissez un agneau de production...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épices, agneau, tajine, Magreb, Maroc, coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2014

Montecaos ...

Il y a des blogs qui vous aguichent plus que d'autres, et quand je rend visite à Marina , c'est AU-TO-MA-TIK ! Les montecaos c'est un cousin pour moi du Ghoriba Marina m'a donné l'envie, et j'ai pas pu m'empêcher de modifier deux-trois choses (pour plus...

Posté par magaliJolyt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, amande, ghoriba, poudre d'amandes, huile d'arachide, huile de noisette, montecaos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2014

Feta Marinée au Citron Confit ...

Je ne sais pas vous, mais l'été, je raffole de salade multicolore et colorée avec bien entendu du panache ! J'aime tout particulièrement la feta que je trouve bien plus intéressante sur tous les plans, que la mozzarella Je vous propose donc cette petite...

Posté par magaliJolyt à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, feta, romarin, citron confit, huile de pépins de raisin, piment oiseau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2014

Roll Cakes à l'Huile de Pistache et Pépites...

Weel, Weel, Weel ... J'ai plusieurs fois tenté de mettre fin à ce blog, les raisons? Mon investissement pour mon travail qui me passionne, ma vie personnelle, la fatigue qui à raison de mes maigres moments de temps libre et puis.. et puis.. Et puis, des...

Posté par magaliJolyt à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, brioche, pépite, huile de pistache, fou de pâtisserie, pépite de chocolat, rolls cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2016

Je Réussis Sorbets et Glace Bio ... (une recette offerte)

Préparer soi-même ses desserts glacés aux fruits de saison, bio, sains et colorés, c'est offrir facilement un moment de plaisir partagé et créer un petit air de fête autour de la table auprès de nos gourmands .. J'ai eu le plaisir de recevoir ce livre...

Posté par magaliJolyt à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, glace, partenariat, édition terre vivante, sponsorisé, glace maison, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2016

Pesto d'Aubergines ...

C'est la pleine saison, alors tout comme la courgette, il faut ruser afin de palier au ras-le-bol qui prend vite le dessus ! Ratatouille, alla parmigiana, Involtini , Bourekakia , millefoglie di melanzane y mozzarella , caponata et Moussaka sont déjà...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâtes, câpres, pizza, aubergine, pesto, pâte à pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote