Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

18 février 2010

petits pains de viande épicés façon tournedos

A faire absolument !! j'ai trouvé cette délicieuse recette que j'ai modifié voir interprété, {vive "les Bécassines" (n'es-pas pas Audrey?) }, sur le superbe blog de Torchons et Serviettes... un peu de préparation mais un moment de pur délice... pour 8...

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Tags: pain, weight watchers, cochon, oeuf, piment d'Espelette, poitrine fumée, veau

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20 juin 2016

Wok de Poulet Sauce Goreng ...

Vous êtes toujours partant pour un repas asiatique fond de ' fricard ' en 10 minutes ? (entendez frigo-placard). L'originalité de cette recette sera aussi la cuisson de votre riz dans l'eau de coco qui parfumera subtilement celui-ci. INGREDIENTS : pour...

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Tags: poulet, riz, partenariat, wok, asie, eau de coco, Ayam

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29 juillet 2016

" Qu'est-ce Qui se Mijote ? "

Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'une chaîne humaine à laquelle j'ai eu le privilège d'être conviée. J'ai donc eu plaisir à accompagner un groupe de l'institut Bergonié afin de partager une rencontre autour d'un atelier culinaire fabuleusement généreux...

Posté par magaliJolyt à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancer, bordeaux, atelier, chef jésus, cyril carrini, institut bergonié, qu'est-ce-qui se mijote

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20 février 2016

J' Apprends à Tailler mes Arbres ...

Voici un guide très ludique pour les novices dont je fais partie ! J’apprends à tailler mes arbres Fruitiers, arbustes… Outre certains fruitiers familiaux, je ne connais pas beaucoup de techniques de tailles. J'ai trouvé à travers cet ouvrage beaucoup...

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Tags: partenariat, jardin, jardipotager, édition terre vivante, arbres, sponsorisé, taille

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27 octobre 2015

Loic et Constantino - Confit d'Oignons et d'Echalottes ...

Je suis très enthousiaste de pouvoir vous conter ce partage .. Pourquoi? parce que Loic et Constantino , se sont deux gars qui cuisinent des produits locaux, de saison et de façon traditionnelle et que leur petite affaire est basé à Nantes. COCORICO !!...

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Tags: oignon, partenariat, Cevennes, confit d'oignons, loic et constantino, nantes, échalotte

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22 octobre 2015

MCM Emballages - Leader et Distributeur Officiel - Weck ...

Du nouveau dans ma cuisine ... Je suis très heureuse de pouvoir vous parler d'une collaboration qui me tient à coeur. Comme vous le voyez sur mon blog, je suis une adepte des conserves faites maison ! Depuis quelques jours, je réalise des cadeaux gourmands,...

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Tags: réserve, conserve, cadeaux gourmands, Weck, MCM EMBALLAGES, BOCO, FLECK

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11 octobre 2015

Le calendrier - Fruits et légumes au fil des mois - 2016 ...

La fin d'année approche et si vous manquez d'idées, à petit prix et efficace, je vous propose ce calendrier. Jardinier amateur ou confirmé, Terre vivante vous propose cette année un nouveau calendrier qui lie potager et cuisine Joliment illustré par les...

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Tags: Noël, partenariat, légume, fruits, calendrier, édition terre vivante, sponsorisé

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6 juillet 2016

Croquettes de Pois Chiches ... (Revithokeftedes)

Ces croquettes sont d'une facilité à réaliser pour un plaisir en bouche lors d'un apéritif entres amis ou en famille. Je les aime car malgré leur origine Grecque, elles rassemblent des saveurs qui me sont chères. Vous pouvez les préparer la veille pour...

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Tags: cumin, coriandre, pois chiches, croquette, Greece, Grèce, revithokeftedes

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26 juin 2013

Verrine Blanche aux Fruits Rouges et à la Meringue...

Mag's (Magali) five minutes ( clic ), vous vous rappelez? Tiens, je pourrais ajouter une rubrique !? Un petit air de fraîcheur colorée..réalisées sur le pouce en deux-trois mouvements et avec ce qu'il y a dans le frigo et les placards, bref, tout ce que...

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Tags: framboise, verrine, chantilly, fraises, cerise, groseille, petit suisse

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7 février 2013

Salade Landaise à la Façon d'une Néracaise...

Un dimanche midi de permanence.. ce qui n'empêche en rien de régaler ma troupe. Je sais que cette salade leur plaît toujours, même si elle est 'à ma façon', l'essentiel étant là ! Et encore je n'ai pas mis toutes les gourmandises familiales dedans sinon...

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Tags: pignons, canard, salade, nérac, magret, grattons, gésiers

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14 octobre 2010

Axoa de Veau...

me voici en balade chez 'ISA' et son blog bien gourmand 'les Carnets gourmands d'isa', typiquement Basque, ce plat est délicieux et j'avoue sans flatterie ni favoritisme ni copinage car nous ne nous connaissons pas que c'est l'un des meilleurs que j'ai...

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Tags: ail, huile d'olive, oignon, jambon, piment d'Espelette, veau, poivrons

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4 novembre 2010

Semoule Aérienne et son Couscous by Mina...

nous voilà partis rendre visite à ma grande et fidèle amie ! ... Mimouna, que je n'ai pas vu depuis très longtemps pour diverses raisons mais nos coeurs sont à jamais liés ! et nos moments sont toujours un pur bonheur, c'est à elle que je dois en partie...

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Tags: carotte, courgette, tajine, veau, semoule, citrouille, pois chiches

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6 mai 2010

Velouté de Courgettes-Mozzarella..

Par ce temps incertains, nous apprécions encore un bon velouté, simple et rapide, les premières courgettes et les premières pomme de terre font de ce celui-ci une douceur printanière malgré la météo.. la mozzarella met une touche de finesse exceptionnelle.....

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Tags: cocotte, crème, patate, mozzarella, soupe, courgette, piment d'Espelette

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1 mai 2015

Tiramisu en Charlotte ...

Ou bien est-ce l'inverse ? qu'en dites-vous?? C'est à l'occasion de l'anniversaire de mon papa que j'ai décidé d'associer la douceur du tiramisu avec en visuel, une charlotte. Rien de bien compliqué, voir même une évidence, puisque les boudoirs qui caractérise...

Posté par magaliJolyt à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, gâteau, Papa, anniversaire, tiramisu, charlotte

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24 septembre 2016

Workshop ADO ... Pour Apprendre à Cuisiner Comme Un Chef (+1 recette offerte)

Je vais tenter de vous présenter l'ouvrage ultra gourmand de Cédric Mouthon. Tenter car je suis tombée sous le charme de ce livre culinaire digne de ce nom ! .. Contrairement au titre, il n'est pas dédié qu'aux ados. Lorsque je feuillette ce genre de...

Posté par magaliJolyt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, partenariat, livre, sponsorisé, adolescent, cédric mouthon, éditions de La Martinière

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9 novembre 2015

Gaufre Coco-Choco de Philippe Conticini ...

Des gaufres moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, où la douceur de la coco et du chocolat au lait plaira aussi bien aux plus petits qu’aux plus grands. Et c'est Monsieur Conticini qui nous offre cette gourmandise, je n'ai rien modifié. Pour...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, chocolat, gourmandise, noix de coco, gaufre, philippe conticini

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20 août 2015

Linguine aux Fleurs de Courgettes et Aubergines ...

Nous continuons dans la couleur... simplicité et saveur seront les maîtres mots de cette assiette de pâtes Réalisées sur le pouce, pour cette fois-ci elles seront du commerce. A savourer sur la terrasse ensoleillée avec un bon verre de rosé frais .. INGREDIENTS...

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Tags: pâtes, courgette, aubergine, été, fleur de courgette, linguine

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27 octobre 2016

Le Dessert Bistrot/Palace ... Christophe Felder-Camille Lesecq

Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher d'un côté comme de l'autre. Mais pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier...

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Tags: partenariat, christophe felder, livre, sponsorisé, éditions de La Martinière, livre de cuisine

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10 octobre 2016

Cookie Tout Noisette ...

A la demande express de mon ado de fille qui fête bientôt sa majorité .. j'ai dû préparer des cookies. INGREDIENTS : 115g de beurre 100g de sucre roux 100g de sucre de coco 2 càS de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 200g de farine 6g de levure chimique...

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Tags: noisette, enfants, cookies, poudre de noisettes, poudre torréfiée, adolescent

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4 novembre 2016

Chebbakia ...

J'adore ce modèle qui me fait penser à des babouches .. idéal pour accompagner un café. Nous avons réalisé un atelier 'spécial pâtisserie orientale ' avec mes amies à la maison. Je vous en parle prochainement, vous y découvrirez des réalisations stylées...

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Tags: Magreb, amande, Maroc, pâtisserie marocaine, amandes, chebbakia

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2 août 2016

Attention ! Zone d'Impertinence Culinaire ...

À l’occasion de la seconde édition du concours Aquitaine Terre de Génie , présidé par Michel Guérard , l’ Agence Aquitaine pour la Promotion Agroalimentaire (AAPrA) et Chef Jésus nous ont mitonné une superbe soirée culinaire entre blogueuses, avec comme...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, chef jésus, marjolaine, aapra, bouillabaisse, terriyaki

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30 juillet 2016

Frisson d'Eté ... La Cour d'Orgères

La cour d'Orgères nous a préparé un été de gourmandise et de pleine saison avec leur nouvelle confiture composée de brugnons blancs et menthe fraîche nous procurant un ' Frisson d’été ' Cette édition limitée est u ne confiture avec de beaux morceaux de...

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Tags: confiture, partenariat, sponsorisé, La cour d'orgères, nectarine, brugnons

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10 août 2016

Gelée de Mûres Jumbo ...

C'est la pleine saison pour les mûres et elle est de courte durée. Alors c'est réserve à gogo, confiture, gelée, mousse, glace .. Le nom de cette variété a vraiment dûe s'inspirer de notre Jumbo Disney, elles sont é-nor-mes, la taille d'un pouce ! Si...

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Tags: mûres, gelée, Weck, MCM EMBALLAGES, extracteur de jus, mûres jumbo

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4 août 2016

La boîte à Fromage Fiskars® ... (Une Boîte à Gagner..)

J'ai eu le plaisir de recevoir la nouvelle boîte Fiskars® et sans attendre je vous informe que j'en ai une à vous offrir ! - voir plus bas Ce que j'aime dans cette gamme, outre la qualité des produits proposés, c'est leur facilité de rangement, les coloris...

Posté par magaliJolyt à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, partenariat, Fiskars®, sponsorisé, boîte à fromage, râpé

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1 août 2016

Financier Pistache - Crémeux Pistache - Nectarines ... (MON Gâteau d'Anniversaire)

Lorsque j'ai réalisé le Gâteau de mon fils aîné ce mois de juin, ( là ), mes copines m'ont demandé comment serait le mien ? Je savais une chose, c'est qu'il serait aux fruits. J'ai donc réfléchi au fruit en lui même. Envie de fraîcheur, de légèreté .....

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pistache, anniversaire, financier, crémeux, nectarine

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