Articles populaires – Ma bulle de Gourmandise

25 février 2013

Amitiés Sincères...

Je me surprends, agréablement, à enfin apprécier les films français ! J'ai accompagné une amie, sans préjugé, sans conviction non plus, juste avec l'idée de passer quoiqu'il en soit un bon moment.. le sujet ? l'amitié ça tombe bien !! Jusqu'où peut il...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2013

Paulette...

(Outre le fait que ce prénom est chère en mon coeur..) C'est au dernier moment que nous avons décider de nous rendre au cinéma entres amis voir ce film FRANCAIS ! Sans aucuns à prioris, nous voici donc installés Et bien c'est avec le sourire aux lèvres...

Posté par magaliJolyt à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2012

Tajine de Keftas aux Oeufs...

Karine a attrapé mon virus et je m'en réjoui ! J'ai donc été convié il y a quelques jours déjà, par un beau soleil de printemps à goûter son tajine... Les odeurs d'épices vous ennivre ! INGREDIENTS : 600 g de steak haché de boeuf 4 oeufs 1 boite de tomate...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, boeuf, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2012

Tartelette Caramel...comme des Rochers

J'espère que vous avez passé d'agréables moments auprès des êtres qui vous sont chers et que vous n'avez pas trop abusé des bonnes choses.. Entre deux, je vous propose ces merveilleuses tartelettes, justes gourmandes comme il faut ! Pour accompagner un...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tartelette, cara-crakine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2013

Tarte Poire-Chocolat...

La poire et le chocolat, comment ne pas y succomber? je vous avais bien dit que 5kgs de poires cela s'écoule facilement Bon ok, je suis trèèès en retard pour la parution de cette tarte .. INGREDIENTS : 3 poires 100g de pistoles de chocolat 2 oeufs BIO...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2012

Tartelette - Roulé de Jambon...

Dans la même lignée que celle d'hier, pour ma fille à qui il faut tout simplifier au possible (tss), je lui ai préparé cette version, j'ai juste remplacé le chou romanesco par du jambon INGREDIENTS: 2 tranche de jambon blanc pâte brisée 2 oeufs 150ml...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tarte, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2012

Mousse au Chocolat Légère de Michalak...

Que de légèreté pour cette mousse ! on en oublierai presque les calories tellement elle se mange facilement.. Une onctuosité apportée par l'utilisation du siphon INGREDIENTS : 425 g de lait entier 10 cl de crème fraîche fluide 20 g de miel d'acacia 2...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Michalak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2012

Cake à la Ricotta et au Citron Confit...

Commençons la semaine en douceur .. Un délice ces cakes, modelables à volonté ! pratique, aussi bien en version salée que sucrée C'est chez Alter Gusto que j'ai trouvé cette variante, j'y ai ajouté le citron, j'ai suivi la recette à la lettre La douceur...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2012

Aiguillettes de Poulet et son jus de Figues au Porto...

Un peu de retard dans mes rédactions.. mais cette recette est réalisable avec vos figues conservées au congélateur comme enseigné ici INGREDIENTS : 300g d'aiguillette 10g de sucre semoule 1 petit verre de porto blanc 2 figues noires 100ml de crème liquide...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, figues, porto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

Ragoût de Boeuf (Petit Voyage Asiatique)...

Une petite saveur asiatique en toute simplicité mais riche en saveurs.. INGREDIENTS : 500g de macreuse 2 càS d'huile 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 3 càS de concentré de tomates 200ml de vin rouge 1 feuille de laurier 100ml d'eau un kube or 1beau zeste...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asie, ragoût

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2012

Lasagnes Revisitées Feta-Brocoli, comme un air de fantaisie...

Je vous ai déjà dit combien j'aimais le midi m'offrir une pause déjeuner simple, rapide et goûtue ! Ici un autre exemple de ce que j'apprécie. pour 1 personne INGREDIENTS : 3 feuilles de lasagnes fraiches Giovanni Rana 20g de feta nature un bouquet de...

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, brocoli, lasagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2012

Canard et sa Sauce à l'Orange au Ketchup Primeur...

Une jolie recette pleine de soleil et de saveur, de son côté acidulé il n'en gardera qu'une infinité car l'apport du ketchup primeur lui apporte une douceur et un équilibre parfait. Ce que j'aime outre ce goût si proche du 'fait maison' c'est la bouteille...

Posté par magaliJolyt à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, orange, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Millefeuille à la Vanille et son Nappage Carambar...

Ma seconde tentative, mais cette fois-ci en version sucrée. Tout simple pour un premier test, une chantilly vanillée et un nappage au carambar INGREDIENT : un pâton Francine feuilleté sucre glace 2 belles càS de vanille liquide 250ml de crème liquide...

Posté par magaliJolyt à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, carambar, millefeuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2012

Clafoutis aux Poires et un Soupçon de Chocolat...

Un clafoutis de saison, j'ai remplacé toutefois le lait de vache. Un résultat surprenant, la texture ressemble a celle d'un flan. Il se tient parfaitement. INGREDIENTS : 3 poires 15 cl de lait d'amande 4 oeufs entiers 80g de sucre complet de canne 100g...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2012

Crumble de Poire William's Chocolaté...

Je ne suis pas fan de crumble, mais cette association, je ne peux y résister ! Et oui encore les poires william's du verger à papa, elles sont en pleine maturé, c'est que du bonheur.. Pour une personne INGREDIENTS : 1 belle poire william's 25g de poudre...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2012

Total Recall : mémoires programmées...

C'était en 1990 que le premier 'Total Recall ' avec Arnold Schwarzenegger s'est fait connaître. A la vue des bandes annonces, il promettait beaucoup sans oublier l'acteur principal de choix : Colin Farrell Je me méfiais déjà des bandes annonces et bien...

Posté par magaliJolyt à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2012

Timbale de Courgette au Petit-Suisse...

C'est la pleine saison de courgette et nous en avons dans nos jardins jusqu'au mois d'octobre minimum ! Donc, il faut ruser pour les accommoder. Une timbale qui se rapproche en texture d'un soufflé, d'où la photo un peu flagada mais j'étais en train de...

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, courgette, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2012

Prune d'Ente au Sirop...

Quant on vous donne beaucoup de fruits, en même temps, c'est la pleine saison, et bien, canicule ou pas, il faut vite les préparer car sinon ils s'abîment : confiture, compote, tarte, glace ... ou comme ici, au naturel pour les retrouver pendant l'hiver....

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, prune, badiane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2012

Panna Cotta au Pralinée et sa Gelée de Café...

Lorsque j'ai reçu mon pot d'un kilog de la maison Cacao Barry, j'ai recherché une recette gourmande et c'est chez Mamina que je l'ai trouvé. Au final, mon pot c'est volatilisé en un rien de temps et je n'ai pas encore fini mes essais ! Je vous conseille...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, panna cotta, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2012

Forêt Noire en Verrine...

Une envie : un délice... pour 8 verrines moyennes INGREDIENTS : génoise croquante au chocolat (là) 600g de cerises au naturel maison ou en boîte du kirsh (ici pas d'alcool) 500ml de crème liquide à 30% 100g de sucre vanillé (maison) 2 1/2 sachets de fixe...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2012

Tomate Cerise au Sésame...

Un repas entres amis est toujours une agréable occasion de concocter des petites mises en bouche. Et celle-ci est de saison ! Rapide, efficace et qui plaît aussi bien aux grands qu'aux petits.. INGREDIENT : quelques tomates cerises du jardin des graines...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, tomate, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2012

Tomates Confites à l'Huile d'Argan...

Ces tomates confites sont une tuerie !, tiens il y avait longtemps que je n'avais employé cet adjectif. L'an dernier, je n'ai pas pu en faire, cela m'a manqué, mais il y a deux ans, si ( là ). Cette fois, j'ai changé la 'marinade'. Ici c'est le plein...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, réserve, argan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Cake Choco-Banane Caramélisées...

Un cake qui plaît toujours et dont les bananes en fin de parcours sont toujours sollicitées. Ici, nous allons les caraméliser afin de donner un petit parfum à notre cake. J'y ai donc incorporé les pépites de la maison Cacao Barry , j'en suis pleinement...

Posté par magaliJolyt à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2012

Panna Cotta Noix de Coco et Framboise (Sirop Monin) ...

Les dernières framboises sont cueillies, pardon mais, je sature ! 1 kg par jour en moyenne, pfiou, ça fait beaucoup, alors on a beau les transformer sous toutes formes possibles, il y a un moment où.... Et croyez-moi, c'est pas faute dans donner aux amis,...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, noix de coco, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Yaourt de Mascarpone aux Fraises Sauvages...

De jolies et minuscules fraises des bois, parfumées à souhait ! J'aime de beau produit tel que celui-ci et je cherche toujours à le préserver le plus naturellement posssible et ne pas altérer les saveurs J'ai donc opté pour ce 'yaourt' et dépos" tout...

Posté par magaliJolyt à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises sauvages, mara des bois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote