oeufs - Ma bulle de Gourmandise

31 mars 2010

Oeuf surprise..au parmesan

En ce mercredi, journée des enfants, et en cette approche de Pâques.. on pense forcément en cette période, à l'agneau et aux oeufs.. ici pas en chocolat pour cette fois-ci, simple à réaliser et gourmand.. pour 6 personnes il vous faut : 6 oeufs de ferme(+un),...

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chapelure

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9 mars 2010

Oeufs cocotte..

voici une merveille de recette ! un jeu d'enfant, d'ailleurs, Benjamin en a fait plus de la moitié, tellement ça l'a amusé ! autan que de le manger? oui ça va ça c'est bien passé... ici, Pour 5 personnes, il vous faut : 5 tranches de pain de mie, (sans...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, pain, oeufs, ciboulette, poitrine fumée

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8 février 2010

cake au nougat de Montélimard

Une petite merveille à déguster tiède pour plus de gourmandises :) il vous faut : 3 oeufs, 125 g de beurre demi sel, 160 g de farine avec poudre levante, 125 g de sucre glace, 160 g de nougat, préchauffez votre four à 200°, dans un saladier, battre le...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, cake, nougat

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2 février 2010

Aumônière - fantaisie de couleurs...

Envie de couleur pour cette chandeleur, envie .. de fantaisie pour 12 crêpes (3 pp WW/crêpe garnie) préparez votre pâte à crêpes (à chacun sa recette) mais sinon voici la mienne : 270 g de farine, 400 ml de lait écrémé, un peu de fève tonka râpé, 30 g...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, oeufs, dessert, beurre, lait, sucre, thé, crêpe

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31 janvier 2010

Mes petits soufflés aux fromages

Pour 4 personnes (4 pp ww/pers selon le fromage) il vous faut: 4 oeufs, 125g de fromage râpé (ex:comté, gruyère, parmesan/un mélange ou individuel selon les goûts) 25 g de beurre à 15%mg, 25 g de farine, 20 cl de lait écrémé, 2 pincée de noix de muscade,...

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Tags: poivre, sel, fromage, oeufs, beurre, lait, plat, blanc en neige, gruyère, muscade, noix, parmesan, soufflé

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30 janvier 2010

Crèmes renversées au caramel à la vapeur

Pour 6 personnes ( 5 pp ww/pers avec le caramel, 3 sans) il vous faut : 500 ml de lait écrémé, 3 oeufs entier, 75g de sucre en poudre, une gousse de vanille, 75g de sucre en poudre pour le caramel, procédez ainsi : dans une petite casserole en inox, faites...

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Tags: cocotte, oeufs, vanille, lait, sucre, caramel, flan, vapeur, turie

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28 janvier 2010

Crème brûlée au pain d'épice

euh.. dans ma période "pain d'épice".. après le lapin, les yaourts, la tarte, je choisi une version crème brûlée ! :) , je vous la conseille chaleureusement, il vous faut : 3 belles tranches de pain d'épice de Noël, zestes en lanières d'une belle orange,...

Posté par magaliJolyt à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weight watchers, oeufs, crème, sucre, pain d'épice, turie

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25 janvier 2010

Clafouti aux framboises et noix de coco à la vapeur

Pour 6 personnes il vous faut : 50 g de farine, 50 g de noix de coco, 1 pincée de sel, 100 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 200 ml de crème liquide 5%, 100 g de framboises, Mélangez la farine, le sucre, la noix de coco et le sel dans un saladier, dans un...

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Tags: gourmandises, sel, oeufs, crème, dessert, fouet, four, sucre, farine, louche, goût, flan, framboise, kiwi, noix de coco

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21 janvier 2010

Petit flan d'ananas à la vapeur et sa chantilly au Malibu

Pour 6 personnes il vous faut : 1 petit ananas Victoria, 3 oeufs, 2 c à S de maïzena, 1 c à S de rhum blanc, 100 g de sucre, caramel (facultatif), Mettez le caramel au fond des coupelles (ou des ramequins en alu Pelez, évidez et coupez l'ananas en tranches...

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Tags: recettes, oeufs, vanille, rhum, sucre, ananas, caramel, gourmandise, malibu, concours, turie

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19 janvier 2010

financiers aux herbes et au chèvre

pour 12 petits financiers il vous faut : 3 oeufs, 100 g de chèvre frais, 10 billes de fromage ail et fines herbes 1 c à c d'herbes de Provence, 6 pétales de tomates séchées en petits dés, 40 g de pignons, 50 g de maïzena, 100 ml de crème liquide à 5%,...

Posté par magaliJolyt à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, ail, fromage, oeufs, buffet, chèvre, crème, herbes, pignons

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