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Ma bulle de Gourmandise

29 janvier 2012

Pâte à Crêpes aux Carambars...

Pâte à Crêpes aux Carambars...
Vous voulez être sûr de faire plaisir, essayez donc ces crêpes ! Sitôt vu, sitôt réalisez ! c'est chez Cooking Lili que je les ai vu, visiter son blog, c'est un bijou de gourmandises. le retour des enfants fût l'occasion parfaite pour du réconfort. Testez...
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27 janvier 2012

Mousse au Café Intense...

Mousse au Café Intense...
Suite d'inspiration "made in placard" Une petite mousse forte en saveur caféiné. Le chocolat et le café se marient bien alors... Mes contenants ne sont autres que des enrobages chocolatés déjà prêt que j'avais acheté et trouvé sympa en vu d'un café gourmand...
26 janvier 2012

Poulet aux Noix de Cajou et Chorizo...

Poulet aux Noix de Cajou et Chorizo...
Une recette toute simple, rapide et gourmande, avec nos 'réserves' uniquement. Habituellement, vous ne trouverez pas de chorizo dans ce type de plat, mais ici on compose avec nos fonds alors tout est permis, d'autan plus que le chorizo (boudé de tous)...
25 janvier 2012

Millefeuille Salé...

Millefeuille Salé...
Cette fois se sera uniquement le frigo. Une sorte de variante de millefeuille, mais salé. INGREDIENTS : un 1/2 pâton de pâte feuilletée lardons poireaux champignons frais sel, poivre PREPARATION : étalez le reste de votre pâton et découpez trois morceaux...
24 janvier 2012

Muffin de Pommes Tout Moelleux Renversé...

Muffin de Pommes Tout Moelleux Renversé...
Un petit gâteau tout simple et si moelleux avec un bon goût de pomme cuite au beurre. Nous avons tous dans nos placards ce que j'apelle ' le nécessaire ' c'est comme, le trousseau de la cuisinière ^^ Deux pommes qui trainaient dans la corbeille à fruits...
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23 janvier 2012

Bonne Année !!... Wok de Nouilles aux Crevettes Viet...

Bonne Année !!... Wok de Nouilles aux Crevettes Viet...
Un peu de changement en cuisine. L'idée d' une semaine sans courses tombe à point nommé ! Le nouvel an chinois sous le signe du Dragon d'Eau commence aujourd'hui. L'élément qui accompagnera le Dragon sera : l’EAU, élément qui apaisera les crises, les...
22 janvier 2012

Une Semaine Sans Courses... Allumettes au Chorizo...

Une Semaine Sans Courses... Allumettes au Chorizo...
Avec plusieurs blogueuses, Alice , Cécilia , Mle Banane... nous avons suivi un défi proposé par Juliette via FaceBook : " Une semaine sans courses " Le but étant de ne pas faire de courses une semaine durant afin de cuisiner avec les fonds de placard,...
20 janvier 2012

Kringel Estonien Again...

Kringel Estonien Again...
Ca y est me voilà touché à mon tour de 'Kringel-ite' aigüe ! il a fait le tour de la bloggo et l'on comprend aisément pourquoi ! Pour ma part, je reste sur ma première visite pour la mettre à l'honneur. C'est donc chez Manue que je l'ai découverte. Allez-y...
19 janvier 2012

Poulet Garam Massala et Sirop d'agave...

Poulet Garam Massala et Sirop d'agave...
Un plat rapide et presque une cuisine de placard. INGREDIENTS : 500g de blancs de poulet 1 oignon un filet d'huile d'olive une noix de beurre 1/2 càC de curcuma 1 càC de garam massala 3càS de sirop d'agave sel PREPARATION : faites chauffer votre wok,...
18 janvier 2012

Tajine de Veau aux Artichauts...

Tajine de Veau aux Artichauts...
Un mélange des cultures avec ce tajine qui change un peu. INGREDIENTS : 650g de veau fermier 2 échalotes des olives orientales à tajine (épicerie Halal) 3 gousses d'ail pelées une boîte d'artichaut (fond ou coeur) 1 càc de piment d'Espelette sel un cube...
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