Ma bulle de Gourmandise

18 décembre 2011

Osaka à Agen... (again)

Comme promis, vendredi dernier, j'ai offert à Karine, une dégustation japonaise afin de la familiariser avec cette cuisine qui lui était inconnu jusqu'à ce jour. Un cadeau gourmand pour les fêtes ^^ Dans le panel découverte, a été goûté : une soupe Mizo...

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Tags: restaurant, sortie

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16 décembre 2011

Cannelés Bordelais...

Tous croustillants dehors, tous moelleux dedans.. Je vous souhaite un bon week-end en vous laissant avec ces cannelés. Laissez vous tenter et testez-les, rien de bien compliqué à réaliser malgré les idées reçues. Dilemme : moule en cuivre ou silicone?...

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé

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15 décembre 2011

Chocolat aux Spéculoos Pour Noël...

Une autre petite idée de chocolat pour les fêtes. J'ai décidé d'y associer du spéculoos. Pour ce faire, j'ai utilisé ma poudre ( là ), une merveille, très abondante et judicieuse. INGREDIENTS : une plaque de 200g de pistoles Valrhona de la poudre de spéculoos...

Posté par magaliJolyt à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos

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14 décembre 2011

Gaufres au Spéculoos...

Pour changer de parfum avec simplicité et originalité... INGREDIENTS : 125g de farine 1 sachet de levure 40g de beurre 2 oeufs 170ml de lait bio poudre de spéculoos (ou biscuits) PREPARATION : faites fondre le beurre dans le lait tiède mélangez la farine...

Posté par magaliJolyt à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, gaufre

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13 décembre 2011

Soupe Poireaux-Pomme de Terre-Vermicelle au Thermomix...

Quoi de plus réconfortant qu'un bon potage lorsque l'on est clouée au lit pour cause de grippe ! J'ai pu trouver la force de préparer mes légumes, entre deux éternuements et mouchage de nez, juste avant qu'un pic de fièvre me rappelle à l'ordre de regagner...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, patate, poireaux, soupe

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12 décembre 2011

Chocolat de Noël Pétillants...

Laissez vous surprendre par le pétillant de ces chocolats ! Les fêtes approchent à grand pas, plus que quinze jours. Il est temps de tester et de confectionner des cadeaux gourmands. Mes premiers chocolats, je les ai réalisé à Pâques dernier ( là ) Voici...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël

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11 décembre 2011

Hollywoo/d...

Florence Foresti, j'adore son humeur ! j'ai la chance d'avoir une amie qui a le même et qui est comme elle, un petit bout de femme, énergique, positive et atypique. Lorsque j'ai vu la première fois une affiche présentant la sortie de ce film, je me suis...

Posté par magaliJolyt à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, sortie, cinéma

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11 décembre 2011

5 Mois...

Mais ou est ce petit chaton? et bien, il grandit et se profile vers l'âge adulte. Galak a eu 5 mois hier. Il est légèrement plus grand que Gaïa. Il n'a rien perdu de son côté affectif, câlin et curieux. Beaucoup de jeux, avec sa maman notamment. Il aime...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, chats

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10 décembre 2011

Saveurs et Découvertes...

J'aimerai partager avec vous, à l'approche des fêtes, u n lieu où il fait bon et beau, flâner : la petite épicerie de Nathalie à Agen (47). C'est une perle de gourmandise. Je vous en ai déjà parlé et souvent cité dans mes recettes. Nathalie déniche toujours...

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Tags: gourmandises, blog, épicerie

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9 décembre 2011

Verrine Mousse Coco/Ananas...

De l'exotisme pour ces fêtes de fin d'année, pour une fin de repas ou pour un réveillon. L'ananas a toujours beaucoup de succès. Quoi de mieux que cette mousse coco bien aérée pour un duo gourmand? INGREDIENTS : 1 ananas victoria (ici ma réserve) 150g...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, noix de coco

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