Ma bulle de Gourmandise

6 février 2012

Keftas Veau/Poulet...

De délicieuses keftas, (opération vide congélateur). Du soleil dans l'assiette, une cuisine du coeur que j'affectionne particulièrement. Je les ai adapté à la version de Pour ta pomme , une caverne d'Ali Baba gourmande, j'ai vu pleins d'autres merveilles...

Posté par magaliJolyt à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, veau, Magreb, keftas

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5 février 2012

Félins...

Vous n'avez pas pu échapper au dernier film de Disneynature. Si vous aimez les documentaires animaliers, en famille de plus, ce film est pour vous. Réalisé par deux maîtres du cinéma animalier, Keith Scholey et Alastair Fothergill, FÉLINS nous dévoile...

Posté par magaliJolyt à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, enfants, cinéma

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5 février 2012

Confiture de Lait Maison...

Hier, je vous proposais une recette de mini muffin avec cette confiture, ils n'ont pas fait long feu, et la version mini à toujours un vif succès auprès de mes enfants et de leurs amis. Je ne vous ai pas précisé que bien entendu, ils ont été réalisé avec...

Posté par magaliJolyt à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, confiture de lait

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4 février 2012

Mini Muffins Confiture de Lait et Pépites...

Ceux qui me connaissent, savent que j'aime beaucoup les gourmandises.. longtemps j'ai pas su choisir si j'étais plus salée que sucrée (pas moi, mes préférences hiiii). Aujourd'hui, je suis définitivement un bec sucrée, et je l'assume ! Un repas sans un...

Posté par magaliJolyt à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, confiture de lait, pépite

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3 février 2012

Crème Brûlée au Miel...

Une recette piochée dans le cuisine actuelle hors série de ce début d'année. Toujours élaboré sous le concept "une semaine sans courses" puisque nous avons tous ces ingrédients de base dans nos placards. INGREDIENTS : 400ml de lait concentré non sucré...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, miel

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2 février 2012

Mini Muffin Sardine/Ricotta/Tomate...

Toujours dans l'esprit fond de réserves, voici ma seconde participation au concours de Juliette , après ma version sucrée ( là ), ma version salée. Contrairement à la version sucrée, j'ai choisi le modèle mini pour ces muffins, idéal pour un apéritif....

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, tomate, sardine, ricotta, muffin

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1 février 2012

Donuts (de Liège)...

Elles ont beaucoup de succès en ce moment, tout le monde ne parle que de ces gaufres de Liège. Alors, j'ai voulu comprendre par moi même ce qu'elles avaient de si gourmand. Mais, comme à mon habitude, j'ai contourné ce désir en employant l'appareil à...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts, gaufre

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31 janvier 2012

Deux Ans...

Ooups ! c'est avec du retard que je souffle ma bougie. Voilà déjà deux ans que j'ai fais mes premiers pas dans la blogosphère. Il va de soit que je le partage avec vous, sans qui cette Bulle ne se nourrirrait pas, un comble pour un blog de cuisine ! Cette...

Posté par magaliJolyt à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, blog, anniversaire

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31 janvier 2012

Pâte à Crêpe aux Amandes...

Avec les précipitations de ces derniers jours, rien de tel pour une gourmandise toute en simplicité : d e bonnes crêpes chaudes et parfumées. La chandeleur est le 2 février, alors à chacun(e) sa recette. INGREDIENTS : 200g de farine 4càS d'amande en poudre...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, amande

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30 janvier 2012

Mini Tourte Saumon/Pomme de Terre...

Un pavé de saumon sauvage du congélateur, une pâte brisée du frigo... Vous l'aurez compris, nous attaquons notre seconde semaine sans course, of course INGREDIENTS : 2 pavés de saumon 2 grosses pommes de terre 3 œufs 100ml de crème liquide sel, poivre...

Posté par magaliJolyt à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, patate, tarte

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