Mini Tourte Saumon/Pomme de Terre...

Un pavé de saumon sauvage du congélateur, une pâte brisée du frigo... 

Vous l'aurez compris, nous attaquons notre seconde semaine sans course, of course

INGREDIENTS :

• 2 pavés de saumon
• 2 grosses pommes de terre
• 3 œufs
• 100ml de crème liquide
• sel, poivre

PREPARATION :

• pelez les pommes de terre puis les couper en rondelles
• les mettre à cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante salée 
• une fois les pommes de terre bien cuites, les égoutter puis les laisser tiédir
• pendant ce temps, cuire à la pôele le saumon, il doit être rosé
• dans un saladier battre les œufs avec la crème fraiche
• salez, poivrez
• placez la pâte brisée étalée dans les petits moules à tarte 
• la piquer avec une fourchette puis répartir les rondelles de pommes de terre cuites dessus
• puis le saumon émiettez
• versez le mélange œufs/crème dessus
• mettre les tartelettes à cuire dans un four préchauffé à 180°c jusqu'a cuisson complète

Accompagnez d'une belle salade

Comments

[Cook-with-love]

Huuum ca a l'air délicieux !

[Chris]

Vraiment sympa !!

[kitchenette]

Une petite recette absolument parfaite et généreuse !! .. Hummm

Bisousss

kiki

[virginie]

miam bien tentant bonne journée plein de bisous tous froids beurk

[Valérie]

Une recette bien complète … accompagnée d'une salade verte !!

Je te souhaite une belle journée

Valérie.