pates - Ma bulle de Gourmandise

26 août 2016

Pesto d'Aubergines ...

C'est la pleine saison, alors tout comme la courgette, il faut ruser afin de palier au ras-le-bol qui prend vite le dessus ! Ratatouille, alla parmigiana, Involtini , Bourekakia , millefoglie di melanzane y mozzarella , caponata et Moussaka sont déjà...

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Tags: apéro, pâtes, câpres, pizza, aubergine, pesto, pâte à pizza

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6 juin 2016

Curry de Boeuf aux Nouilles et Cajou ...

J'aime ces petits curry cuisinés rapidou et plein de saveurs. J'ai donc composé en moins de 10 minutes un repas asiatique pour toute la famille. Nous aimons beaucoup la cuisine asiatique. J'ai eu le plaisir de recevoir un colis des produits AYAM , mon...

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Tags: pâtes, curry, boeuf, noix de cajou, partenariat, asie, asiatique, nouilles

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29 avril 2016

La Vraie Carbonara ...

La carbonara, c'est comme le risotto, il n'y a pas de crème ! cuisinée avec des pâtes fraîches maison c'est un pur délice .. INGREDIENTS : 400 gr de pâtes fraîches faites maison (ou pas) 5 jaunes d'oeufs 250 gr Guanciale ou Pancetta (ou les deux) 1 càS...

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Tags: pâtes, parmesan, carbonara, guanciale, italie

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7 avril 2016

Lapin aux Pruneaux ...

A la maison, le lapin n'est pas très 'toléré' par nos ados. Alors il faut ruser un peu. Le lapin aux pruneaux est un classique, je l'ai un peu revisité, car les pâtes cela passe toujours . INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 lapin fermier 15 pruneaux 2...

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Tags: lapin, pates, pruneaux

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11 mars 2016

Gâteau de Pâtes Farcies (Pasta Pie) ...

C'est terrible et cela change ! c'est comme des lasagnes mais en mode verticales. Normalement c'est avec un moule à charnière rond que vous devez réaliser ce gâteau de pâtes. Je l'ai fait tout simplement dans un plat à gratin et un peu à ma façon .. J'ai...

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Tags: fromage, pâtes, boeuf, béchamel, gratin

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20 août 2015

Linguine aux Fleurs de Courgettes et Aubergines ...

Nous continuons dans la couleur... simplicité et saveur seront les maîtres mots de cette assiette de pâtes Réalisées sur le pouce, pour cette fois-ci elles seront du commerce. A savourer sur la terrasse ensoleillée avec un bon verre de rosé frais .. INGREDIENTS...

Posté par magaliJolyt à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgette, aubergine, été, fleur de courgette, linguine

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8 janvier 2013

Pâtes Fraîches Maison à la Coriandre...

La coriandre évoque symboliquement et incontestablement lorsque je l'hume, le pays qui voyage en moi.. ou bien, moi à travers lui.. Le Maroc A ma grande joie, j'ai pu m'y rendre il y a peu, un souvenir cher en mon coeur Et oui ! je me suis même souvent...

Posté par magaliJolyt à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, coriandre

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6 décembre 2012

Pâtes Fraîches Maison au Safran ...

Mes premières pâtes maison ! J'ai profité d'une journée de congés pour ENFIN m'y consacrer J'ai choisi de les faire au safran, lors de notre périple au Maroc, j'ai ramené une jolie réserve de filament. Quand je confie que de cuisiner est pour moi une...

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Tags: safran, pâtes

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7 novembre 2012

Linguines Balls (ou Box pâtes maison)...

Les vacances.. propicent aux visites entres copains-copines, rires, jeux, danse, .. gîte et couvert sont le commun de ces journées, tantôt chez les uns, tantôt chez les autres Comment satisfaire des ados au moment de passer à table? facile comme bonjour,...

Posté par magaliJolyt à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, Barilla, lard, saucisse

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27 avril 2012

Fusilli, Comme un Avant Goût de Soleil ...

Un plat de pâtes est toujours synonyme de convivialité, et si en plus on y met une touche de soleil, le must ! Pendant que certains sirote des ' Tipunch ' avec pour seul horizon les Caraïbes, d'autres sont dans l'avion (c'est nous 3 ! ) L'aboutissement...

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Tags: pâtes, tomate, chorizo, olives

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