Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

07 novembre 2012

Linguines Balls (ou Box pâtes maison)...

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Les vacances.. propicent aux visites entres copains-copines, rires, jeux, danse, .. gîte et couvert sont le commun de ces journées, tantôt chez les uns, tantôt chez les autres

Comment satisfaire des ados au moment de passer à table? facile comme bonjour, il faut faire simple avec une touche d'originalité, voir customiser des plats basiques ou s'inspirer de ce qui leur plaît lors des sorties entres amis

Pauline avait repéré cette idée qui a parcouru la blogosphère il ya bien longtemps maintenant

Et bien oui ! cela ne plait pas qu'aux tous petits !

J'ai donc eu un message subliminal de sa part, j'ai toutefois eu l'idée de 'recycler' la boite pour en faire une box. Je l'ai aussi aggrémenter d'une sauce bien comme les ados les aime..

Et .. non ! je n'ai pas eu de sponsor avec la marque, juste que je trouvais plus sympa l'idée de ne pas avoir de saucisses 'taillées' mais bien uniforme et l'idée de la box m'est venue une fois mes balls 'piquées'

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INGREDIENTS :

  • 3 boîtes de Knacky ball d'Herta 
  • des linguines Barilla (ou spaghetti)
  • 150g de st Môret Nature
  • 150ml de crème liquide
  • sel, poivre du moulin
  • 200g de ventrèche en dès

PREPARATION :

  • taillez vos linguines en deux bien au milieu pour que cela soit bien régulier
  • faites chauffer de l'eau salée bien chaude 
  • piquez vos saucisses de 5 demies linguines, laissez la même mesure de chaque côté
  • plongez le tout dans l'eau 
  • cuire le temps indiqué sur le paquet (ici 8mn)
  • préparez pendant ce temps la sauce
  • dans une sauteuse à feu vif, faites revenir sans matière grasse le lard 
  • baissez le feu puis déglacez avec un filet d'eau
  • ajoutez le fromage frais et la crème miquide, bien remuer
  • ajustez en sel, et agrémentez de poivre du moulin
  • retirez du feu et réservez
  • une fois les linguines-balls cuitent, égouttez-les bien et versez dans votre sauteuse, remuez bien et remplissez les box de vos knackys avec votre préparation

faites déguster sans tarder par vos ados, sans oublier une fourchette

(si vous n'avez pas assez de knacky, complétez par des pâtes 'nues' mais toujours coupées en deux, vous pouvez ajouter des oignons pour plus de goût mais ici pas apprécié par les ados)

Posté par magaliJolyt à 14:54 - Bulle salée - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'ets trop sympa
    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 07 novembre 2012 à 15:44
  • je dois tester cette recette depuis un moment ! il faut que je programme çà pour la semaine prochaine ! bisous

    Posté par lolo, 08 novembre 2012 à 16:46
  • merci !!!

    merci pour cette superbe recette, je l'ai faite et tout le monde a adoré, "à refaire très vite" a été le commentaire de tous... mon mari m'a dit que j'avais eu une très bonne idée, attend ! que j'ai dit c'est pas moi qui l'ai eu. bin tu peux remercier la personne qui l'a eu... voilà c'est fait !! à bientot pour de nouvelles recettes....

    Posté par anna3359, 03 décembre 2012 à 09:53

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