sucre - Ma bulle de Gourmandise

8 juin 2010

Far aux cerises..

Voici la période des cerises ! .. ici me demandez pas la variété, la famille ne se souvient plus si ce n'est que c'est une variété 'coeur' mais pas la coeur de pigeon, toutefois elle est très bonne en chair, plus sucrée que l'an passé mais pas assez encore,...

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Tags: oeufs, beurre, lait, sucre, enfants, farine, bio, Papa, cerise

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31 mai 2010

The Audrey's cheese cake..

..après le Mag's Chocolate, voici une nouvelle édition de notre petit challenge, cette fois-ci c'est au tour d'Audrey de donner une recette, 'son' cheese cake, une jolie occasion pour moi car je n'en avais jamais fait et à toujours reporter l'essai.....

Posté par magaliJolyt à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, beurre, sucre

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8 février 2010

cake au nougat de Montélimard

Une petite merveille à déguster tiède pour plus de gourmandises :) il vous faut : 3 oeufs, 125 g de beurre demi sel, 160 g de farine avec poudre levante, 125 g de sucre glace, 160 g de nougat, préchauffez votre four à 200°, dans un saladier, battre le...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, cake, nougat

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2 février 2010

Aumônière - fantaisie de couleurs...

Envie de couleur pour cette chandeleur, envie .. de fantaisie pour 12 crêpes (3 pp WW/crêpe garnie) préparez votre pâte à crêpes (à chacun sa recette) mais sinon voici la mienne : 270 g de farine, 400 ml de lait écrémé, un peu de fève tonka râpé, 30 g...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, oeufs, dessert, beurre, lait, sucre, thé, crêpe

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30 janvier 2010

Crèmes renversées au caramel à la vapeur

Pour 6 personnes ( 5 pp ww/pers avec le caramel, 3 sans) il vous faut : 500 ml de lait écrémé, 3 oeufs entier, 75g de sucre en poudre, une gousse de vanille, 75g de sucre en poudre pour le caramel, procédez ainsi : dans une petite casserole en inox, faites...

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Tags: cocotte, oeufs, vanille, lait, sucre, caramel, flan, vapeur, turie

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28 janvier 2010

Crème brûlée au pain d'épice

euh.. dans ma période "pain d'épice".. après le lapin, les yaourts, la tarte, je choisi une version crème brûlée ! :) , je vous la conseille chaleureusement, il vous faut : 3 belles tranches de pain d'épice de Noël, zestes en lanières d'une belle orange,...

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Tags: weight watchers, oeufs, crème, sucre, pain d'épice, turie

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25 janvier 2010

Clafouti aux framboises et noix de coco à la vapeur

Pour 6 personnes il vous faut : 50 g de farine, 50 g de noix de coco, 1 pincée de sel, 100 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 200 ml de crème liquide 5%, 100 g de framboises, Mélangez la farine, le sucre, la noix de coco et le sel dans un saladier, dans un...

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Tags: gourmandises, sel, oeufs, crème, dessert, fouet, four, sucre, farine, louche, goût, flan, framboise, kiwi, noix de coco

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21 janvier 2010

Petit flan d'ananas à la vapeur et sa chantilly au Malibu

Pour 6 personnes il vous faut : 1 petit ananas Victoria, 3 oeufs, 2 c à S de maïzena, 1 c à S de rhum blanc, 100 g de sucre, caramel (facultatif), Mettez le caramel au fond des coupelles (ou des ramequins en alu Pelez, évidez et coupez l'ananas en tranches...

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Tags: recettes, oeufs, vanille, rhum, sucre, ananas, caramel, gourmandise, malibu, concours, turie

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