sucre - Ma bulle de Gourmandise

26 octobre 2010

Crumble Banane-Chocolat à la Coriandre...

il faut une première fois, et bien se sera pour ce crumble ! et oui, j'en avais jamais réalisé, j'ai choisi d'incorporer le chocolat côte-d'or que j'ai reçu, vous vous souvenez? lors de sa réception, le service clientèle m'a demandé de le déguster et...

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Tags: chocolat, beurre, sucre, farine, banane

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15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

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Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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28 septembre 2010

Confiture de Fîgues Chocolatée...

une jolie rencontre, un joli mariage gourmand et surprenant ! en pleine saison de figues, c'est le moment de penser à vos réserves et donc aux confitures, j'ai associé le chocolat (enfin indirectement) aux figues, il ne dénature pas la qualité gustative...

Posté par magaliJolyt à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, chocolat, sucre, figues

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17 septembre 2010

Pizza aux Deux Figues et au Citron...

voici la pleine saison des figues !! moultes recettes en prévision avec ce fruit si bon et si riche... curieuse de nature et n'ayant pas la science infuse, je suis allée sur wikipédia me renseigner exactement sur ce 'faux' fruit : Avant d'être un fruit,...

Posté par magaliJolyt à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeufs, crème, lait, sucre, farine, citron, pizza, bio, amande, figues

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6 septembre 2010

Pêche de Vigne...

depuis une semaine nous nous régalons de leur parfum fin et délicat... tout comme l'an passé, à profusion, je m'en suis donc fais une petite provision en bocaux, pour cela rien de plus simple je vous assure ! Papa a bien veillé à ces fruits si précieux...

Posté par magaliJolyt à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sucre, pêche, Papa, bocal, réserve

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20 août 2010

Baghrir Marocain...

je profite de cette période de Ramadan pour faire un petit clin d'oeil à ce pays, le Maroc, que j'aimerai tant visiter, pour leur souk, leur épice, ... et sans oublier leur cuisine... ! je vous poste aujourd'hui le premier essai en la matière... j'essai...

Posté par magaliJolyt à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, sucre, farine, levure, semoule

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16 août 2010

Citronnissime...

Tarte au Citron, après celle de notre cher Jamie O. , j'ai testé cette fois celle de Maud Fontenoy paru dans le magazine Régal, pour les adeptes d'acidité prononcé uniquement ! ainsi que pour ceux qui supporte 'l'hypo-sucré'... voire ceux et celles qui...

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Tags: oeufs, sucre, citron, maïzena

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26 juillet 2010

Granité, vous avez dit Grani-Thé?

idéal avec cette chaleur étouffante, rafraichissant à souhait ! il vous faut réaliser un bon thé marocain à la menthe (du jardin) pour cela il vous faudra le réaliser ainsi : une belle poignée de menthe forte ou poivrée, lavée et incorporée dans la théière,...

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Tags: sucre, menthe, glace

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30 juin 2010

Confiture de groseille...

première tentative de confiture de groseille ! elles sont déjà à profusion chez Maman et de belle qualité, alors pas très fan de gelée, je suis allée voir sur le net comment procéder pour les faire plutôt en confiture, et retrouver tout le parfum de ces...

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Tags: sucre, confiture, groseille

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29 juin 2010

Cannelés tout Toblerone..

voici une belle gourmandise comme je les aime, avec une 'adaptation' dû à un ingrédient bien sucré et adoré par les enfants mais pas que... ! cannelés? juste pour la forme car pour le fond ce n'est certes pas du tout la recette.. vous trouverez plus bas...

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Tags: oeufs, crème, chocolat, beurre, sucre

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