Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

08 juin 2010

Far aux cerises..

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Voici la période des cerises ! ..

ici me demandez pas la variété, la famille ne se souvient plus si ce n'est que c'est une variété 'coeur' mais pas la coeur de pigeon, toutefois elle est très bonne en chair, plus sucrée que l'an passé mais pas assez encore, un peu normal vu ces changements de températures en dent de scie, tout au moins pour ma région.. mais garanti bio ! pour sûr !

Pour 8 personnes :

600g de cerises,

4 oeufs,

120g de sucre,

120g de farine,

300ml de lait,

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je suis sûre que vous aussi vous avez mises des cerises en boucle d'oreille étant enfant?!

avec l'aide d'une précieuse 'commise', ramassez donc quelques cerises, avec la queue si possible,

rincez-les sous l'eau puis égouttez-les bien sur un essui-tout, 

préchauffez le four,

prenez votre plat (ici en silicone) sucrez le fond puis déposez vos cerises équeutées, 

préparez votre appareil, en battant les oeufs, y ajouter le sucre, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la farine en pluie, remuez et versez le lait tout doucement,

versez sur vos cerises, 

enfournez pour 35 minutes à 200° et .. dégustez !

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Humm, trop bon ! Biz

    Posté par salomé, 08 juin 2010 à 07:03
  • ho j'adore .....

    Posté par cristaxou, 08 juin 2010 à 07:58
  • ouhlalal je vais encore craquer!!!!

    Posté par valeriedu30, 08 juin 2010 à 08:55
  • j'aime beaucoup ce petit dessert léger et fruité !

    Posté par clemence, 08 juin 2010 à 08:55
  • Nous cette année le cerisier n'a rien donné et le peu de cerise qu'il y avait ce sont les oiseaux qui les ont mangé.
    Pas de clafoutis ou de far au cerises pour nous c'est dommage car ta recette me tenter bien.
    Bises bonne journée

    Posté par Marjorie, 08 juin 2010 à 09:43
  • Huuuuummmmm, vive les cerises!!!

    Posté par Pauline, 08 juin 2010 à 09:47
  • coucou!!
    j'ai bien eu ton mail mais cette fois ci c'est moi qui suis un peu débordée
    c'est ta fillotte?elle est trop trop jolie!!!!
    et moi aussi j'ai mis les boucles d'oreilles cerises..
    et pi ton far a l'air bien bon
    bisous!!!

    Posté par audrey, 08 juin 2010 à 12:14
  • hummmmmmmmm, pour moi aussi c'était gateau aux cerises ce WE (clafouti)

    Posté par chilubru, 08 juin 2010 à 12:52
  • Oh là là j'adore le clafoutis aux cerises malheureusement cette année les cerises de chez mes beaux parents ont été vite dévorées par les enfants même pas le temps d'en garder pour mon clafoutis
    Et c'est vrai qui n'a pas porté des cerises en boucles d'oreilles
    Gros gros bisous ma belle

    Posté par Virginie, 08 juin 2010 à 13:07
  • Miam il est trop appétissant ce far !! merci pour tes gentils messages , et pour la photo je suis un peu trop timide je crois pour en mettre une sur mon blog!!
    Bonne journée Magali et à bientôt avec plaisir!!
    bises

    Posté par annebetty, 08 juin 2010 à 14:15
  • avec des cerises quelle bonne idée!!! je testerai! bisous!

    Posté par lolo, 08 juin 2010 à 18:14
  • Miam, j'adore, trop tentant !

    Posté par Lulu, 08 juin 2010 à 19:14
  • miam miam, il à l'air très appetissant ton far!!

    Posté par fifi, 12 juin 2010 à 10:45

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