Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

29 novembre 2015

Frittata Magret Séché-Epinard-Ricotta...

  Cette frittata était en guise d'accompagnement lors d'un apéritif. A la base, c'est une recette de Donna Hay, mais que j'ai révisité.  Alors à la place du chorizo, car tout le monde n'aime pas, j'ai mis un reste de magret séché maison et cela s'y prêtait bien  Vous pouvez la préparer la veille afin de la manger bien froide (idéal un soir d'été) INGREDIENTS : 60g environ de magret séché maison 150g de ricotta 100g de jeunes pousses d'épinard frais du jardin sel, poivre du moulin 4 oeufs du... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 17:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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