epinard - Ma bulle de Gourmandise

26 mai 2016

Risotto aux Epinards ... (+ Deux Lots Gourmands à Gagner)

Il se décline à l'infini, salé, sucré, en plat unique en accompagnement et fait toujours l'unanimité .. le risotto. Nous aimons beaucoup le riz à la maison et il est cuisiné de bien des façons. Mon nouveau partenaire RISO GALLO ne peut que nous ravir...

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Tags: crème, risotto, riz, parmesan, jeu, épinard, partenariat, riso gallo

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21 mars 2016

Oeufs Brouillés à la Truffe - Mousse d'Asperges Vertes ...

Ca y est, le printemps est là, même si les narcisses, muscaris, et autres bulbes ont apparu depuis bien des semaines déjà dans nos plates bandes. Ce qui annonce .. Pâques ! Voici une petite recette de saison, avec le premiers légumes primeurs. Il s'agit...

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Tags: famille, oeufs, truffe, mousse, asperge, fêtes, épinard, pâques, asperges vertes, truffe noire, blette, oeufs brouillés

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29 novembre 2015

Frittata Magret Séché-Epinard-Ricotta...

Cette frittata était en guise d'accompagnement lors d'un apéritif. A la base, c'est une recette de Donna Hay, mais que j'ai révisité. Alors à la place du chorizo, car tout le monde n'aime pas, j'ai mis un reste de magret séché maison et cela s'y prêtait...

Posté par magaliJolyt à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, magret, epinard, frittata

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11 décembre 2014

Lasagne Rolls ...

Histoire de changer un peu, voici des lasagnes roulées. C'est la saison des épinards .. Ici la pâte est faites maison mais vous pouvez les réaliser avec des lasagnes sèches INGREDIENTS : 250g de ricotta 1 kg d'épinards frais sel poivre une noix de muscade...

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Tags: épinard, béchamel, ricotta, lasagne, lasagne rolls

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25 janvier 2013

Galette à la Morue et aux Épinards...

J'aime beaucoup la morue. J'ai souhaité la cuisiner autrement qu'en accras ou en brandade, des versions que j'affectionne ! J'avais pensé à ces galettes sans la morue et puis j'ai décidé de l'y associer et de faire d'une pierre, deux coups ! La morue...

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Tags: tomate, feta, épinard, morue

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5 novembre 2012

Toupie aux Épinards ou aux Poivrons...

Une jolie façon de faire manger des épinards aux plus récalcitrants, mais aussi une jolie idée pour accompagner vos assiettes de fêtes.. Je les ai déniché sur le blog Délices d'Orient, une mine d'idées comme je les aime ! En pleine cuisine de poivrons...

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Tags: épinard

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13 avril 2012

Coca aux Epinards...

J'ai découvert ces petits bijoux chez Frédéric , lorsque j'y vais me balader, je craque à coup sûr. J'ai eu la chance de goûter à sa 'cantine' ! Je vous les conseille donc, ajustez la taille en fonction de votre 'appétit', plat unique, apéritif dinatoire......

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Tags: épinard

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8 février 2011

Soufflé Pomme de Terre-Epinard Frais...

je vous vois faire la grimace, pour tout vous dire, je ne les aime que frais et avec parcimonie et ici ils sont fameux ! je l'ai mis (le soufflé) en accompagnement et non en plat unique mais bien entendu vous pouvez pour le soir l'adapter en plat complet...

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Tags: patate, soufflé, épinard

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4 février 2011

Poulet Farçi Chèvre-Epinard-Piquillos-Basilic...

un air d'été, du soleil plein votre assiette apporté par les piquillos et le basilic ! il vous faut 8 hauts de cuisses, du fromage de chèvre type 'petit billy', des piquillos marinés, quelques feuilles de basilic, 16 poitrines fines fumées, une grosse...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poulet, four, basilic, poivrons, lard, épinard

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