vanille - Ma bulle de Gourmandise

21 février 2011

Tajine de Lapin à la Vanille et au Navet...

mais non vous avez bien lu ! une envie de lapin, et pour les fidèles, toujours la même question 'comment le cuisiner??' , je l'ai même mis au palmarès du concours d' Eleonore , après mon bouillon de lait de poule, car un tajine c'est comme vous le savez...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, vanille, navet, tajine

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20 janvier 2011

Compote Ananas-Pomme-Cannelle-Vanille...

et voici la fin de mon ananas addict... nous clôturons donc, avec toujours en pot, une compote maison ! dont Papa se délecte, c'est la fin de 12 kgs d'ananas Sweet, rien de plus simple, on prépare toujours les ananas avec notre base ici de découpe, 100g...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vanille, ananas, pomme

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18 janvier 2011

Confiture d'Ananas et Vanille Bourbon...

une agréable confiture aux saveurs naturelles de l'ananas et de la vanille Bourbon, sans trop de sucre ajouté (puisque notre ananas Sweet et bien sucré !), juste le nécessaire donc pour la conservation et pour ne pas altérer le parfum naturel de nos produits...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, confiture, réserve

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17 janvier 2011

Ananas en Réserve...

c'est la pleine saison et ils sont tellement abordable qu'il serait dommage de s'en priver !, je vais vous proposer quelques idées toutes simples pour en profiter pleinement cet été, mais tout d'abord, comment choisir son ananas? ici c'est la variété...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, réserve

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14 décembre 2010

Flan à la Vanille de Tahiti...

une jolie recette élaborée à partir de vanille de Tahiti dont je vous ai parlé précédemment, un flan simple mais riche en parfum grâce aux gousses de cette gamme, c'est Pauline qui le réalise je reste à ses côtés pour l'assister et la conseiller, belle...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, enfants, flan, concours, Pauline

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2 décembre 2010

Extrait de Vanille Maison...

élaborée à partir de gousse fraîche, voici comment vous garantir non seulement un extrait de vanille liquide maison mais naturel et parfumé ! à Tahiti, c'est une tradition, chaque jeune fille se voit préparer un bocal avec ses gousses de vanille qu'elle...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum

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30 novembre 2010

Gousse de Vanille de Tahiti...

je voudrais vous parler d'une découverte ressente, il s'agit comme le titre l'indique de la gousse de vanille de Tahiti , plus épaisse, charnue et grasse (dodue,comme j'aime à le dire), elle est aussi bien plus parfumée et du fait, convoitée par les grands...

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Tags: vanille

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15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

Posté par magaliJolyt à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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6 septembre 2010

Pêche de Vigne...

depuis une semaine nous nous régalons de leur parfum fin et délicat... tout comme l'an passé, à profusion, je m'en suis donc fais une petite provision en bocaux, pour cela rien de plus simple je vous assure ! Papa a bien veillé à ces fruits si précieux...

Posté par magaliJolyt à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sucre, pêche, Papa, bocal, réserve

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17 mai 2010

Mousse légère aux Pêches de Vignes..

voici une recette simple, vous pouvez l'adapter selon la saison, ou pas, selon les fruits et le .. comment dire ?.. le mode° de 'texture' c'est à dire : frais, en conserves ou en confiture.. je vous déconseille en mode congelé ! donc me voici depuis quelques...

Posté par magaliJolyt à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, vanille, pêche, Papa

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