lait - Ma bulle de Gourmandise

19 août 2010

Carambar Frappé...

nous revoici avec nos carambar cub's, et non ! ce n'est pas que pour les enfants !, rien de plus simple et rapide, cependant, laissez le plus longtemps possible au frais, voir y ajouter au dernier moment de la glace pilée afin que ce breuvage soit bien...

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Tags: gourmandises, thermomix, crème, café, lait, carambar

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24 juin 2010

Cake courgettes/chèvre/basilic et lardons...

voici un cake digne du soleil qui nous est enfin revenu ! rien de tel qu'un mets parfumé et fin à souhait tel que celui-ci, à déguster en dès froid lors d'un apéritif ou en plat complet en soirée avec un jolie verdure.. ce qui est fort agréable avec les...

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Tags: huile d'olive, oeufs, chèvre, beurre, lait, farine, basilic, cochon, cake, courgette, levure

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16 juin 2010

Ma première Tarte aux Fraises..

voici une petite gourmandise que j'avais réalisé pour mon Papa pour son retour d'hôpital, je savais que ça lui ferait plaisir, et doublement quand il a su que c'était ma toute première et que j'avais voulu lui faire ce petit plaisir surtout parce qu'il...

Posté par magaliJolyt à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, thermomix, oeufs, crème, lait, tarte, fraises, Maman, Papa, g

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8 juin 2010

Far aux cerises..

Voici la période des cerises ! .. ici me demandez pas la variété, la famille ne se souvient plus si ce n'est que c'est une variété 'coeur' mais pas la coeur de pigeon, toutefois elle est très bonne en chair, plus sucrée que l'an passé mais pas assez encore,...

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Tags: oeufs, beurre, lait, sucre, enfants, farine, bio, Papa, cerise

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13 mai 2010

Iles flottantes framboise/coco..

voici un dessert girly et de saison enfin presque.. à bas les incontournables habitudes dans les règles de l'art (enfin pour ce jour-ci hii ii ), du plus bel effet et de bon goût, je vous propose cette variante d'île flottante revisitée, pour cela il...

Posté par magaliJolyt à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème, lait, framboise, noix de coco

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12 mai 2010

Ma crème anglaise..

inégalable et inratable, voici ma crème anglaise.. spéciale Thermomix.. pour 1/2 litre de lait : il vous faut, 1/2 l de lait entier, 6 jaunes d'oeufs, 70g de sucre semoule, 1 c à S de sucre vanillé, mettez dans le bol les jaunes d'oeufs, le sucre semoule...

Posté par magaliJolyt à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeufs, crème, vanille, lait

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12 avril 2010

Crème à la banane..

voici une pure turie !! goutue, raffinée, délicate.. gourmande !! je vous conseille de la tester ABSOLUMENT.. facile et rapide à réaliser ! pour 6 personnes: 1 petite banane, (vraiment petite) 4 oeufs, 250g de lait concentré sucré, 250ml de lait entier,...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, banane, turie

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8 avril 2010

Riz au lait aux Daims

voici une autre version de riz au lait? ou une autre version de 'Daim'? il ne me restait plus assez de bonbons pour refaire des cookies, j'avais envie d'une note douce et sucré dans mon riz au lait, j'ai donc réuni les deux et le résultat en fût fameux...

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Tags: lait, riz

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7 avril 2010

Volcan caramel et son émulsion au lait frais..

nous revoici avec une note sucrée.. yes ! y'avais longtemps pour ce petit volcan, j'ai trouvé l'inspiration auprès des petits nids de Minouchka, étant loin d'avoir son talent, je les ai adaptés pour l'anniversaire d'une petite fille de 7 ans, Nöémie,...

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Tags: lait, caramel

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15 février 2010

Yaourts Bio au café

Pour 7 yaourts, il vous faut : 80 cl de lait bio 2 c à S de lait en poudre écrémé 7 c à c de sucre semoule un yaourt à 0%, un café expresso bien serré, Faites bouillir votre lait bio, dans un saladier y ajouter le sucre et le lait en poudre, le café,...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, lait, épicerie, yaourt, bio

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