lait - Ma bulle de Gourmandise

24 octobre 2010

Riz au Lait à la Fève Tonka...

un temps de pluie continue, des travaux, ont donné envie de douceur réconfortante.. me voici en train de réaliser un riz au lait avec mon thermomix mais réalisable sans, bien sûr, il m'a juste aidé à profiter d'une pose le temps de la cuisson, et c'est...

Posté par magaliJolyt à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, riz, bio, fève tonka

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15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

Posté par magaliJolyt à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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13 octobre 2010

Mousse au Chocolat Parfumée Caramel...

en ce mercredi, jour des enfants, l'excuse est excellente pour cette délicieuse et incontournable mousse ! et je tiens à préciser : " Que ce n'est pas que pour les enfants !! " en parlant d'enfant...c'est un dessert que je faisais du haut de mes 8 ans...

Posté par magaliJolyt à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, chocolat, lait, caramel, enfants, oeuf, bio

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7 octobre 2010

Les Flots Blancs...

il y a quelques jours, je vous présentais mon fournisseur occasionnel de lait cru bio, mais je suis excitée, oui-oui, de vous présenter Les Flots Blancs nous voici donc enfin fourni en lait cru BIO ! et c'est la Famille Chapolard qui s'y colle !! bien...

Posté par magaliJolyt à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, bio

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3 octobre 2010

Les Belles des Champs...

un petit clin d'oeil à mon fournisseur occasionnel de lait cru BIO, occasionnel car je ne m'y fourni que lorsque je rends visite à Maman... cette machine est complète, vous n'avez pas de bouteille? ou l'avez oublié? pas de souçis, pour 0,20€ elle vous...

Posté par magaliJolyt à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, lait, bio

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1 octobre 2010

Purée Maison d'Antan...

ah ! une purée maison ! rien de tel que la saveur de la vrai pomme de terre et du croustillant une fois passée quelques instant au four ! pourtant si vite réalisée se serait bête de s'en passer... allez hop, il vous faut : 1kg de pommes de terre, 300ml...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, beurre, lait, patate, bio, Papa

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29 septembre 2010

Sabayon Figues/Miel...

divin mariage que le miel et la figue pour les papilles... pure douceur pour le palai ! amateur de figues, à tester 'absolutly' ! j'ai choisi de tailler mes figues en lamelles après en avoir délicatement ôté leur peau, ainsi elles ne se mâchent pas lors...

Posté par magaliJolyt à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, concours, miel, figues

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17 septembre 2010

Pizza aux Deux Figues et au Citron...

voici la pleine saison des figues !! moultes recettes en prévision avec ce fruit si bon et si riche... curieuse de nature et n'ayant pas la science infuse, je suis allée sur wikipédia me renseigner exactement sur ce 'faux' fruit : Avant d'être un fruit,...

Posté par magaliJolyt à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeufs, crème, lait, sucre, farine, citron, pizza, bio, amande, figues

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12 septembre 2010

Cake d'une Fin d'Eté...

un brunch improvisé, quelques amuses bouches, dont celui-ci, certes banal mais si apprécier ! j'ai choisi de le présenter en cake et non en individuel, l'effet visuel est plus intéressant, il vous faut : 3 oeufs, 50g de beurre mou, 10 cl de lait, 200g...

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Tags: oeufs, beurre, lait, farine, tomate, cake, mozzarella, levure, tapenade

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3 septembre 2010

Mini Far aux Pruneaux...

un pur moment de gourmandise ! à chacun(e) sa recette de Far, incontournable classique, mais en mini bouchée, c'est encore plus exquis, voir plus gourmand, en effet on en fait donc comme exprimé, qu'une bouchée.. mais j'ai bien peur que l'on en mange...

Posté par magaliJolyt à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, lait, farine, oeuf, pruneaux

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