Cake d'une Fin d'Eté...

un brunch improvisé, quelques amuses bouches, dont celui-ci, certes banal mais si apprécier !

j'ai choisi de le présenter en cake et non en individuel, l'effet visuel est plus intéressant,

il vous faut :

3 oeufs,

50g de beurre mou,

10 cl de lait,

200g de farine,

1 sachet de levure chimique,

8 1/2 tomates confites de belles tailles,

4 c à S de tapenade noire,

une boule de mozzarella,

préchauffez votre four th160°,

préparez votre moule à cake (ici silicone), mélangez tous vos ingrédients dans votre robot, puis versez le tout dans un saladier, pas de sel ! (la tapenade l'est assez)

y ajouter vos tomates, votre tapenade et votre mozzarella, soulevez délicatement le tout, puis versez dans votre moule à cake puis enfournez...

servez presque froid tranché avec une salade de jeunes pousses

Comments

[Rolly]

Il a l'air très bon ce cake !

[lolo]

hummm quel délice ton petit cake! bien parfurmé un vrai plaisir! bisous

[Grain de Raisin]

C'est toujours bien sympathique un petit cake !

[llysa]

hummm, il m'a l'air bien bon ton cake, avec tous ces bons ingrédients, bravo, bonne journée bisous

[Virginie]

Miam très appétissant ce petit cake j'adore
j'espère que tu arriveras à trouver le temps de te reposer avec ce week end de garde
je te fais un gros gros bisou encore sous le signe du soleil tchou ma chouquette