brioche - Ma bulle de Gourmandise

21 mars 2014

Roll Cakes à l'Huile de Pistache et Pépites...

Weel, Weel, Weel ... J'ai plusieurs fois tenté de mettre fin à ce blog, les raisons? Mon investissement pour mon travail qui me passionne, ma vie personnelle, la fatigue qui à raison de mes maigres moments de temps libre et puis.. et puis.. Et puis, des...

Posté par magaliJolyt à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, brioche, pépite, huile de pistache, fou de pâtisserie, pépite de chocolat, rolls cake

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21 janvier 2013

Brioche Pré-Découpée...

Minouchkah l'a intitulée, brioche en bâtonnets, grâce à eux, la voici pré-découpée, d'un mouvement, vous avez des portions, c'est ce qui m'a séduite dans cette brioche, le façonnage. La touche chocolatée la rend encore plus irrésistible cela va de soit...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche

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2 janvier 2013

Couronne des Rois Briochée au Levain...

Ce que j'aime lors de ces fêtes de fin d'année, c'est " l'après ", et tout particulièrement, la période des Rois.. (fût un temps je collectionnais les fêves) Je me suis donc décidé à réaliser cette fois, la version briochée ! (Merci à Catherine qui m'a...

Posté par magaliJolyt à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, galette, levain, couronne

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13 novembre 2012

Roul'Brioche à la Crème de Marron Vanillée...

(j'ai reçu mon nouvel apn, ces photos sont antérieures, comme d'autres à suivre, désolé pour la qualité mais cela n'enlève rien à la gourmandise) Ce genre de boulange me ravie ! Le design et le concept me met en appétit ! et quand tout est fait 'maison'...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, brioche, chataigne, marron

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16 août 2012

Brioche Bouclette à la Pâte à Tartiner au Piment d'Espelette...

Une brioche aussi jolie que gourmande qui a été dévoré par mes ados ! Et pour varier les plaisirs, j'ai décidé de la tester avec cette pâte à tartiner artisanale au Piment d'Espelette que j'avais déniché au salon culinaire à Toulouse. Vous pouvez la décliner...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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16 avril 2012

Brioche Rapide...

Un clin d'oeil à Mumu et au carnet familial 'made in Z' Une brioche douce et gourmande en un temps record. INGREDIENTS : 180g de crème épaisse Bio 175g de farine 30g de sucre 1 oeuf de ferme + un jaune 15g de levure 1 pincée de sel PREPARATION : dans...

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Tags: brioche

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20 janvier 2012

Kringel Estonien Again...

Ca y est me voilà touché à mon tour de 'Kringel-ite' aigüe ! il a fait le tour de la bloggo et l'on comprend aisément pourquoi ! Pour ma part, je reste sur ma première visite pour la mettre à l'honneur. C'est donc chez Manue que je l'ai découverte. Allez-y...

Posté par magaliJolyt à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

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15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

Posté par magaliJolyt à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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