reserve - Ma bulle de Gourmandise

28 septembre 2011

Confiture de Pêche de Vigne/vanille/rhum...

beaucoup de retard, mais voici la confiture de pêches, comme je vous l'ai eu dit précédemment, que de fruits ! c'est la première fois que je les fait en confiture, un régal, mais apporté aussi par mon 'petit plus' ^^ INGREDIENTS : pour base, 1kg de fruits,...

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Tags: vanille, pêche, confiture, réserve

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21 septembre 2011

Compote de Poires Williams...

(avec du retard, "ô pinaise, pas sérieux tout ça") vu la quantité de poire cette année, ' fô pas gâcher ! ' alors une bonne compote maison, simple et parfumée à souhait, puis on en fait une réserve pour cet hiver, retrouver ainsi le bon goût du fruit...

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Tags: poires, réserve

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10 août 2011

Gelée de Groseilles...

pfiou je suis en retard ! vous vous souvenez de mes groseilles en réserve? (là) et bien avant de congeler le 'trop' j'ai fait de la gelée, simple et goutu, à condition d'aimer les groseilles ^^ 1 kg de groseilles, 500g de sucre, dans une marmite, mettez...

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Tags: groseille, réserve

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8 août 2011

Poires William au Sirop...

cette saison a été très bénéfique pour les arbres fruitiers, jamais nous avons eu autant de fruits que cette année ! je vous ai parlé il y a peu des poires william ( là ) , j'ai donc décidé devant cette abondance de tenter une mise en bocaux mais au naturel...

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Tags: poires, réserve

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27 juillet 2011

Conserver vos Groseilles...

avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles... Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année ! outre...

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Tags: groseille, réserve

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24 mai 2011

Confiture Fraise-Framboise à la Fleur d'Oranger...

lorsque mon partenaire Le Rendez-Vous des Gourmands m'a recontacter pour savoir si je voulais tester les nouveautés, j'ai tout de suite eu plein d'idées, j'ai donc reçu il y a quelques jours déjà, du sirop de barbapapa bio, des fleurs de fleurs d'oranger,...

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Tags: épicerie, framboise, fraises, confiture, réserve, partenariat, fleur d'oranger

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16 mai 2011

Confiture de Cerises Noires à la Fève Tonka...

ça y est, me voici à nouveau en plein boom ! à mon grand plaisir, cela veut dire que l'été s'installe et que les fruits vont être bientôt à maturité, lorsque j'ai récolté les cerises noires (ICI), j'ai divisé la poire en deux et décidé d'en faire en confiture,...

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Tags: cerise, confiture, fève tonka, réserve

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14 mai 2011

Cerise Noire au Naturel...

lors d'une visite chez ma belle-mère, nous sommes allés voir si les cerises étaient à maturation, ce qui fût le cas vu la météo clémente des derniers jours, et nous voici en train de ramasser ces précieux fruits, je suis restée raisonnable, je ne connaissais...

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Tags: cerise, réserve

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21 mars 2011

Mirabelle Dans Son Sirop...

tout d'abord, un grand merci pour vos chaleureuses visites et tous vos commentaires durant ce week-end, chargé agréablement pour moi, le printemps est là, et nous l'avons fêté dignement avec un bon repas, cela m'a demandé beaucoup, beaucoup de temps en...

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Tags: réserve, mirabelle

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2 mars 2011

Astucieux Citron...

dans la continuité de mon épopée citronnée, deux-trois astuces auquelles on ne pense pas toujours, mais de bons kilogs de ce précieux agrume vous rafraîchit la mémoire ! après la marmelade, je m'en suis gardé en prévision de cet été, punch, cocktail,...

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Tags: citron, zeste, bio, réserve

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