Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

27 juillet 2011

Conserver vos Groseilles...

 DSCN3267

avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles...

Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année !

outre la confiture et la gelée (bientôt), j'ai décidé d'en conserver en vu de jolies recettes et décorations,

regarder ce calibre !

DSCN3269

j'ai donc procédé tout simplement,

je me suis munie d'une grille sur laquelle j'ai disposé du papier sulfurisé,

j'y ai étalé mes groseilles de façon à ce qu'elles ne se 'collent' pas entre elles une fois congelées,

j'ai disposé mes plaques, 4, car une jolie récolte je vous dit, 3 kgs !

dans mon congélateur bien à plat,

le lendemain, je les ai récupéré et mises en poche,

et voilà, y'a plus qu'à...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Bulle sucrée - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    magnifiques tes groseilles, c'est bien de faire ses réserves pour l'hiver.

    Posté par michelle, 27 juillet 2011 à 07:57
  • Elles sont superbes en effet ces groseilles tu me crois si je te dis que la semaine dernière j'en ai goûté pour la première fois gros bisous ma poulette ♥

    Posté par virginie, 27 juillet 2011 à 08:38
  • Une excellente façon de procéder !! .. Et tu vas pouvoir t'en régaler tout l'hiver !!!
    Bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 27 juillet 2011 à 22:49

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