14 mai 2011
Cerise Noire au Naturel...
lors d'une visite chez ma belle-mère, nous sommes allés voir si les cerises étaient à maturation, ce qui fût le cas vu la météo clémente des derniers jours,
et nous voici en train de ramasser ces précieux fruits,
je suis restée raisonnable, je ne connaissais pas bien la variété, habituée à celle de Papa, ici se sont des cerises noires, sucrées et juteuses,
mais après les avoir goûté, j'ai desuite pensé à une bonne confiture et à des réserves,
pour ces dernières procédez comme ici, remplissez vos pots à rabord !
toutefois pour cette variété plus petite et plus riche en jus donc, j'ai stérilisé que 25 mn,
ce jus sera parfait dans un smoothie ou dans un milk shake...
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