lait de coco - Ma bulle de Gourmandise

18 juillet 2016

Tarte Colorée aux Courgettes - Coco et Gelée de Piment d'Espelette ...

Comme chaque saison où les courgettes sont à foison, il faut ruser pour les faire apprécier auprès de nos chérubins, grands ou petits .. Ce qui est agréable c'est le jeu de couleur en cuisine ! car l'appétit vient aussi par les yeux ! Voici donc la garniture...

Posté par magaliJolyt à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, piment d'Espelette, tarte, lait de coco, marjolaine, gelée de piment d'espelette

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1 juin 2016

Tarte aux Fraises et Noix de Coco ...

Profitons des fraises ! même si le surplus d'eau des derniers jours et les faibles rayons de soleil fraînent le mûrissement et le développement des arômes de ce fruit si prisé. Au jardipotager, elles ne sont pas toutes arrivées en même temps et c'est...

Posté par magaliJolyt à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tarte, fraises, lait de coco, crème pâtissière, fraises ananas

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15 juin 2015

Curry de Poulet ...

En toute simplicité ... Envie de ces arômes atypiques, savez-vous quels épices composent la poudre de curry ? Il diffère toutefois selon la tradition culturelle nationale ou régionale, la pratique religieuse, les préférences familiales. Mais d'une façon...

Posté par magaliJolyt à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco, thaï

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5 février 2014

Soupe de Carottes au Lait de Coco et Curry Royal ...

Une soupe simple (je l'ai simplifiée encore plus) et très connue, mais je ne l'avais pas encore testée ! Ce que j'aime ce sont les morceaux de carottes en fines rondelles qui apportent un effet gourmand, une soupe idéale pleine de saveurs pour un soir...

Posté par magaliJolyt à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, soupe, lait de coco

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14 septembre 2013

Marmite de la Mer...

Non ! je ne vous ai pas oublié, ni mis fin à ce blog.. cuisiner reste toujours un plaisir et c'est à ce juste titre que je m'y emploi. Surtout lorsque je me libère de mon travail (ce qui ces derniers jours n'a pas été évident), la rentrée de mes enfants...

Posté par magaliJolyt à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, courgette, lait de coco

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8 février 2013

Petit Flan Coco-Poireaux et sa Crevette Tempura...

Si vous cherchez un petite idée sympa pour la St Valentin avec une présentation simple mais qui fait son effet, ce petit flan est pour vous.. Je l'ai proposé en amuse bouche au réveillon de la St Sylvestre, vous pouvez réduire ou augmenter le contenant...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crevette, lait de coco, tempura

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9 février 2012

Curry de Poulet Coco et Brocolis...

La chute des températures nous incite à cuisiner de bons petits plats en sauce, ce curry nous offre de l'exotisme. Nous avons nos placards encore bien garni, alors y'a plus qu'à ... INGREDIENTS : du poulet (ici des blancs) 3càS de pâte de curry rouge...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco, brocoli

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12 novembre 2010

Blanquette de Saumon au Curry et Coco et son Riz Parfumé...

petit dédicace pour Audrey qui adoOore le saumon ;) rapide pour un repas improvisé, pour 6 personnes, 1 c à S de curry de bonne qualité, 1 feuille de curry, 600 g de saumon (ici sauvage), 50g d'oignon frit déshydraté, 1 gousse d'ail confite, 2 filaments...

Posté par magaliJolyt à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, saumon, cannelle, basilic, curry, coriandre, cardamone, lait de coco

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