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Ma bulle de Gourmandise

29 juillet 2011

Financier au Thé Matcha et Fraise Confite...

Financier au Thé Matcha et Fraise Confite...
nous y voilà ! savoureux et moelleux les financiers de Nathalie !! lors de ma dernière visite dans sa petite épicerie, elle m'a offert plusieurs produits à tester ( là ) ça y est j'ai testé et j'ai adoré, léger à souhait ! je vous invite à voir ICI sa...
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28 juillet 2011

Total Impro aux Reine Claude, Top Délice ! ...

Total Impro aux Reine Claude, Top Délice ! ...
je vous l'ai déjà expliqué, mon travail m'amène a cuisiner, et ce jour là, de jolies prunes et une envie de tarte s'est manifestée, j'ai improvisé une nouvelle fois et c'est souvent qu'il en sort de belles gourmandises bien goûtues comme j'aime, mais...
27 juillet 2011

Conserver vos Groseilles...

Conserver vos Groseilles...
avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles... Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année ! outre...
26 juillet 2011

Les Tuche...

Les Tuche...
comédie française, pour ce qui est de la cinématographie française, je ne suis pas adepte sauf des comédies, et encore...! je suis allée voir 'Les Tuche' pour le sujet, simple et qui touche beaucoup de personnes, dans le sens où certains d'entres nous...
25 juillet 2011

Ratatouille à la Plancha...

Ratatouille à la Plancha...
c'est tout à fait possible ! rien de tel que des légumes frais tout droit apportés du jardin pour les cuisiner à la plancha, lors d'une visite de ce dernier pour venir me peaufiner deux bricoles dans notre nouveau logis, il était évident de convier papa...
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23 juillet 2011

Cheese Cake Salé Chèvre sur sa Croûte aux Olives...

Cheese Cake Salé Chèvre sur sa Croûte aux Olives...
une tentative pas trop mal mais encore une fois, timide sur le choix du chèvre, j'ai donc choisi un support à base de tucs et d'olives, il vous faut : 200g de chèvre, 20g de beurre, 6 tucs nature ou aux herbes, 3 feuilles de gélatine, une poignée d'olives,...
22 juillet 2011

Moelleux Total Impro aux Poires Williams et au Sésame...

Moelleux Total Impro aux Poires Williams et au Sésame...
une total impro donc pour ce moelleux si...moelleux ! je voulais utiliser les poires willimas de chez Papa, une année fabuleuse ! la première depuis que mon grand-père les a planté, totalement Bio, quelques verts même y trouve refuge, les connaisseurs...
21 juillet 2011

Galette de Pomme de Terre Croustillante au Citron Confit...

Galette de Pomme de Terre Croustillante au Citron Confit...
envie de soleil et d'un plat simple qui nous donnerai cette illusion l'espace d'un instant... voici une galette savoureuse et parfumée, à déguster avec une salade verte, un plat unique pour un soir d'été, avec un parfum oriental en prime ! l'occasion...
19 juillet 2011

Crumble de Tomates...

Crumble de Tomates...
en accompagnement d'une grillade, voici une jolie, facile et sain e façon de manger des légumes, de saison de surcroît ! nous sommes en pleine période de tomate du jardin, en chair et savoureuse, gorgée de parfum, idéal pour cette recette, ou la tomate...
18 juillet 2011

Mousse au Basilic et aux Bibasses...

Mousse au Basilic et aux Bibasses...
lors de sa visite Néracaise, j'ai proposé en dessert à Virginie et à sa troupe ces verrines très surprenantes ! le plus rigolo a été de leur faire deviner le parfum qui dominait avec stupeur et finesse cette crème, je l'ai associé à une pôelé de bibasses...
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