Ma bulle de Gourmandise

7 septembre 2012

Lait d'Amande...

Le lait d'amande, je l'ai découvert lors de notre séjour au Maroc et j'en ai gardé un souvenir gourmand, me promettant de le faire à la maison. Le temps passe trop vite et une idée de gratin (à suivre) me permet enfin de le réaliser, ce n'est pourtant...

Posté par magaliJolyt à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, amande, lait d'amande

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5 septembre 2012

Prune d'Ente au Sirop...

Quant on vous donne beaucoup de fruits, en même temps, c'est la pleine saison, et bien, canicule ou pas, il faut vite les préparer car sinon ils s'abîment : confiture, compote, tarte, glace ... ou comme ici, au naturel pour les retrouver pendant l'hiver....

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, prune, badiane

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4 septembre 2012

Taboulé Libanais...

J'ai découvert le taboulé libanais, sur le réseau social de Facebook, grâce à M onique . Avec ces fortes chaleurs, il est fort appréciable. Toutefois, je ne connaissais pas les goûts de mes invités, j'ai augmenté l'apport en boulghour et ajouté une petite...

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Tags: balsamique, tomate, taboulé, taboulé libanais

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2 septembre 2012

Mousse de Chocolat Blanc au Citron Vert et Mara des Bois...

Les dernières Mara sur l'étal du marché et à un prix très raisonnable, associé au citron vert, et un peu de chocolat blanc pour la note gourmande, un délice ! Un peu de fraîcheur avec ces journées consécutives de canicules, pas de cuisson, donc peu d'énergie...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, verrine, mara des bois, citron vert

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1 septembre 2012

Total Recall : mémoires programmées...

C'était en 1990 que le premier 'Total Recall ' avec Arnold Schwarzenegger s'est fait connaître. A la vue des bandes annonces, il promettait beaucoup sans oublier l'acteur principal de choix : Colin Farrell Je me méfiais déjà des bandes annonces et bien...

Posté par magaliJolyt à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

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1 septembre 2012

The Dark Knight Rises...

Le quatrième volet. Je n'ai jamais apprécié les batman même en dessin animé, mais ayant vu le troisième il y a peu par hasard, ce dernier opus me semblait à voir. Ce film est au final trèèès sombre ! et je ne serais toujours pas fan !! Gotham s'embrase,...

Posté par magaliJolyt à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

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1 septembre 2012

Béchamel au Thermomix...

Une béchamel réussit à coup sûr. Idéale pour vos gratins.. INGREDIENTS : 60g de farine 40g de beurre 500g de lait 1 bonne pincée de noix de muscade râpée 1 cc de sel poivre PREPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le bol réglez 7 minutes à 90 °,...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, béchamel

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31 août 2012

Pomme de Terre Farcies au Miel d'Espelette...

Des patates farcies dénichées chez Juliette et cuisinées avec ce que j'avais dans mon frigot. L'idée reste la même avec la même gourmandise. pour 2 personnes : INGREDIENTS : 300g de pomme de terre bouillie 4 tranches de chiffonnade de jambon de Bayonne...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, piment d'Espelette, feta, miel

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30 août 2012

Mojito ! ...

Le mojito, je le réalise comme l'on mE L'a enseigné à Vic Fesansac au festival Tempo Latino il y a 4 ans maintenant. Idéal avec de belles et chaudes journées comme nous les avons eu cet été pour 2 grands verres INGREDIENTS : 2 càS de sucre en poudre 2...

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Tags: rhum, menthe, citron vert, mojito

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29 août 2012

Timbale de Courgette au Petit-Suisse...

C'est la pleine saison de courgette et nous en avons dans nos jardins jusqu'au mois d'octobre minimum ! Donc, il faut ruser pour les accommoder. Une timbale qui se rapproche en texture d'un soufflé, d'où la photo un peu flagada mais j'étais en train de...

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, courgette, petit suisse

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