Ma bulle de Gourmandise

26 novembre 2010

Carpaccio de Boeuf...

comment finir un bon rôti de boeuf du boucher ? rien de tel que ce carpaccio ! je l'ai réalisé lors du lunch réalisé pour l'obtention du permis d'Alexandre, très facile et rapide à réaliser, il vous suffit de tailler le plus fin possible votre reste de...

Posté par magaliJolyt à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, parmesan, boeuf

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25 novembre 2010

Résultats du Concours ' I Love Comté ' ...

et voilà le concours s'est achevé hier à minuit, nous attendions que l'huissier finisse le classement bien en règle, et les 5 gagnantes sont LA, bravo à vous toutes ! pour ma part je ne finis pas la dernière c'est déjà bien ^^ , ce qui est sur c'est que...

Posté par magaliJolyt à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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25 novembre 2010

Panna Cotta au Kinder... (et ce n'est pas que pour les enfants ! )

aujourd'hui, un peu de douceeeeuurrrr........... enfin maxiii gourmandise ! j'ai choisi une version très gourmande, tiens donc ^^ quelles ruses j'ai dû user pour sauvegarder ce paquet de maxi-kinder ! mais les voici, et c'est une réelle tueriiieee ! faut-il...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, kinder

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24 novembre 2010

Cocotte de Lotte au Champagne...

voici une jolie idée très girly, et qui débutera une toute nouvelle catégorie : " Spécial Grande Occasion " qui regroupera, entrée ou plat ou dessert de fêtes diverses, Nöel, Anniversaire, St Valentin etc... pour inaugurer cet catégorie, une recette très...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champagne, fêtes

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23 novembre 2010

Coco de Paimpol...

un superbe ragoût accompagnant à merveille les saucisses de cochon de ferme ! ils sont produits direct du jardin de Maman, cuisinés tout simplement, en ragoût, j'ai procédé ainsi : 4 saucisses, 1 oignon, 1 boite de concentré de tomate maison, laurier,...

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Tags: oignon, tomate, Maman, laurier

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22 novembre 2010

Lapin Paprika-Tomate...

et à nouveau un lapin fermier et toujours la même question? à quelle sauce va-t-on le manger cette fois? c'est alors que j'ai ouvert mon placard et que j'ai saisi le second sachet Maggi, cette fois le choix s'est porté sur paprika-tomate de la gamme,...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, tomate, paprika

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19 novembre 2010

Rissole Express à la Viande...

un soir, peu de temps, un tri dans le congélateur, voilà tous les atouts pour réaliser de jolis chaussons avec l'aide de ma petite Nénette, et du chausson party de Tupperware, 2 pâtes brisées, 350g de haché, sauce tomate cuisinée, (ou un reste de piperade)...

Posté par magaliJolyt à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tupperware

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17 novembre 2010

Crème Brûlée Pomme Caramel Salé...

Un gros cageot de pommes donné, outre la compote, la tarte, etc .. et pourquoi pas une crème brûlée? voici une idée de dessert subtil, ici en mignardises lors d'un repas convivial entre amis, très apprécié après une bonne raclette ! j'ai utilisé : 200ml...

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Tags: beurre, caramel, pomme

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16 novembre 2010

Saumon Yakitori et sa Timbale de Riz Noir Vénéré...

depuis le temps que je souhaitais acheter du riz noir ! voilà chose faite, car depuis que je l'ai découvert lors d'un diner au restaurant, j'ai été subjugué par ce petit goût raffiné de noix... je l'ai trouvé chez Nathalie forcément ! dans sa petite épicerie......

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Tags: saumon, sésame

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15 novembre 2010

Brochettes de Poulet aux Fines Herbes...

voilà, j'ai moi aussi trouvé, acheté et testé le sachet Maggi, très pratique, simple et gourmand, j'ai choisi celui au herbes de provence, je l'ai trouvé avec les cubes et les fonds de sauce et à moindre coût 0,90€ le sachet ! allez hop hop hop, un petit...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, poulet

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