Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

23 novembre 2010

Coco de Paimpol...

DSCN0816

un superbe ragoût accompagnant à merveille les saucisses de cochon de ferme ! 

ils sont produits direct du jardin de Maman,

cuisinés tout simplement, en ragoût,

j'ai procédé ainsi :

4 saucisses,

1 oignon,

1 boite de concentré de tomate maison,

laurier,

sel, poivre du moulin,

huile d'olive,

faire revenir vos saucisses et votre oignon finement haché dans l'huile puis ajouté vos cocos,

ajoutez le concentré, un peu d'eau, la feuille de laurier, sel, poivre,

faire frémir 5 mn, puis cuire doucement jusqu'à cuissonn 

les cocos doivent rester un tontiné ferme, les saucisses libèrent leur parfum, un délice ! ...

Posté par magaliJolyt à 07:17 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires

  • Euh petit question qu'est ce qui provient directement de chez ta maman les saucisses de cochon ou les cocos ??? ok j'arrête
    J'adore ce genre de recette qui redonne du pep's à souhait gros bisous ma poulette bien frileux ce matin (-2)
    PS le petit facteur va passer

    Posté par virginie, 23 novembre 2010 à 08:48
  • ça semble délicieux!!!!!

    Posté par Pauline, 23 novembre 2010 à 20:17

Poster un commentaire