Ma bulle de Gourmandise

7 décembre 2010

Gâteau Mousseux aux Pyrénéens...

tout est parti de ma visite chez Helens, et son terrible gâteau au Nutella ! impossible d'y résister, et...grosse erreur de ma part je l'avoue j'ai eu l'atroce idée de le montrer aux enfants ! me voilà fichu ! un soir ou j'ai pu finir le travail plus...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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6 décembre 2010

Pancake à la Banane...

hey ! hop hop hop ! une minute là ! c'est mon 300 ème post !! ça se fête non ?? allez une gourmandise et un jeu (à l'approce de Nöel, ça s'y prête) rien de plus simple, à gagner ? une poêle à blinis et son livret de recette pour cela vous devez juste...

Posté par magaliJolyt à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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4 décembre 2010

Soufflé au Foie Gras...

un soufflé d'une infini finesse ! raffiné, en mignardise ou individuel, il sera du plus bel effet sur vos tables ! d'une simplicité, c'est ce que j'aime aussi, mais une prise de risque, en effet, ne vous y méprenez pas, la qualité gustative de ce soufflé...

Posté par magaliJolyt à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, concours, foie gras

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3 décembre 2010

Raiponce...

une petite parenthèse pour nos chérubins mais pas que... parce que l'on a tous cette âme d'enfant tout au fond de notre être, et dont nous ne souhaitons pas nous détacher pour une multitude de raisons, en ces périodes de fêtes, nous sommes toujours gâtés...

Posté par magaliJolyt à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, enfants, cinéma

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3 décembre 2010

Terrine de Foie Gras aux Figues...

pour les adeptes de salé-sucré, voici une terrine de foie gras divine, juste ce qu'il faut de figues, je vous conseille de la déguster deux jours après la réalisation, le foie s'est "fait" il n'en est que meilleur ! parole de Mag, pour une petite terrine...

Posté par magaliJolyt à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, foie gras, figues

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2 décembre 2010

Extrait de Vanille Maison...

élaborée à partir de gousse fraîche, voici comment vous garantir non seulement un extrait de vanille liquide maison mais naturel et parfumé ! à Tahiti, c'est une tradition, chaque jeune fille se voit préparer un bocal avec ses gousses de vanille qu'elle...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum

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30 novembre 2010

Un Dimanche à la Campagne...

un dimanche, chez Maman comme il y a bien longtemps que nous n'en avons pas eu un ! surtout si gourmand, pour des raisons de planning, de travail, de travaux, et j'en passe ... nous voici enfin 'synchrone' et voici donc Maman au fourneau, la cuisine de...

Posté par magaliJolyt à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, soupe, foie gras, Maman

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30 novembre 2010

Gousse de Vanille de Tahiti...

je voudrais vous parler d'une découverte ressente, il s'agit comme le titre l'indique de la gousse de vanille de Tahiti , plus épaisse, charnue et grasse (dodue,comme j'aime à le dire), elle est aussi bien plus parfumée et du fait, convoitée par les grands...

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Tags: vanille

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29 novembre 2010

Daube de Canard...

un plat de fête que vous retrouverez dans ma nouvelle catégorie " Spécial Grande Occasion " un plat à préparer à l'avance (deux voir trois jours avant) plus il est mijoté meilleur il sera et cela vous laissera du temps pour préparer le reste de votre...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, canard, carotte, laurier, vin

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27 novembre 2010

Petites Douceurs...

j'ai reçu mercredi un colis de ma copin@ute ... Virginie ! avec des petites douceurs de fille (sarments à la clémentine, à la nougatine hummm nouveau ! et des canelés tout frais yesss ! ) et du breuvage pour mon homme ! que je goûterai tout d'même, et...

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Tags: noisette

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