Ma bulle de Gourmandise

30 juillet 2016

Frisson d'Eté ... La Cour d'Orgères

La cour d'Orgères nous a préparé un été de gourmandise et de pleine saison avec leur nouvelle confiture composée de brugnons blancs et menthe fraîche nous procurant un ' Frisson d’été ' Cette édition limitée est u ne confiture avec de beaux morceaux de...

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Tags: confiture, partenariat, sponsorisé, La cour d'orgères, nectarine, brugnons

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29 juillet 2016

" Qu'est-ce Qui se Mijote ? "

Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'une chaîne humaine à laquelle j'ai eu le privilège d'être conviée. J'ai donc eu plaisir à accompagner un groupe de l'institut Bergonié afin de partager une rencontre autour d'un atelier culinaire fabuleusement généreux...

Posté par magaliJolyt à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancer, bordeaux, atelier, chef jésus, cyril carrini, institut bergonié, qu'est-ce-qui se mijote

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27 juillet 2016

Foire Internationale de Bordeaux ... (retour sur ma prestation)

Profitons de la période estivale pour revenir sur des moments forts de cette année. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous êtes un peu plus dans mon actualité. Pour les autres, je vous ai vaguement parlé de mes expériences culinaires (et autres...

Posté par magaliJolyt à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, conserve, Weck, MCM EMBALLAGES, bordeaux, foire de bordeaux, atelier, chef jésus

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25 juillet 2016

Coque à la Rhubarbe - Groseille - Crémeux Amande ...

De la fraîcheur et de la couleur, c'est ce que l'on attend d'un dessert d'été .. Vous trouverez donc de la rhubarbe pour la première fois. En effet, je ne connaissais pas, gustativement parlant, j'ai donc fait le pas et planté un pied au jardipotager...

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Tags: amande, groseille, amandes, rhubarbe

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23 juillet 2016

Tomate d'Amour au Fromage Frais - Graines de Chia ...

Les apéros (d'été) ont enfin pris place. Un petit tour dans le potager, un autre dans le frigo et hop, voilà un petit en-cas sympa et frais. INGREDIENTS : des tomates cerises du fromage frais (type petit Billy, tartare ..) des graines de chia sirop d'agave...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate, fromage frais, graines de chia

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21 juillet 2016

Faites Tourner ! ... Les Rotations Dans Mon Jardin

Pourquoi est-ce important de faire tourner les légumes au potager ? Et bien, même si l'on a beaucoup d'auxiliaire pour nous aider à lutter contre les parasites, maladies.. C'est principalement efficace en surface, car sous terre, diminuer la pression...

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Tags: jardipotager, édition terre vivante

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20 juillet 2016

BananoCoffee ...

Vous vous attendiez à un dessert ? c'est tout comme ! car la gourmandise qui nous habite avec lumir nous a guidé pour ce cocktail gourmand et surprenant ! Nous avons découvert ou re-découvert lors d'un atelier chez Maxicoffee , l´expert en la matière,...

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Tags: apéro, banane, cocktail, Monin, crème de banane

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18 juillet 2016

Tarte Colorée aux Courgettes - Coco et Gelée de Piment d'Espelette ...

Comme chaque saison où les courgettes sont à foison, il faut ruser pour les faire apprécier auprès de nos chérubins, grands ou petits .. Ce qui est agréable c'est le jeu de couleur en cuisine ! car l'appétit vient aussi par les yeux ! Voici donc la garniture...

Posté par magaliJolyt à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, piment d'Espelette, tarte, lait de coco, marjolaine, gelée de piment d'espelette

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15 juillet 2016

Confiture Abricot / Purée d'Amandes ...

La période des confitures débutent ! Nos étagères sont remplies, je ne vais pas en faire d'autres cette année. Vous pouvez toutefois en retrouver bon nombre en entrant le mot 'confiture' en haut à gauche de la bannière dans la rubrique 'rechercher' .....

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Tags: abricot, amande, confiture, amandes, Weck, purée d'amande

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13 juillet 2016

Cuisinez Le Marché - Fabrice Idiart ... à Saint-Jean-de-Luz (1 Exemplaire à Gagner)

Voici le nouvel ouvrage de Fabrice Idiart. Après Chipirons (fantastique!), nous voici au marché, émoustillant nos papilles à la vue de tous ces produits locaux. Il partage avec nous, lecteurs, tout ce que j'aime, le respect des saisons et des produits...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, livre, édition sud-ouest, sponsorisé, fabrice idiart

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