Ma bulle de Gourmandise

30 septembre 2014

Brownies au chocolat végétalien # Jamie Oliver ...

Un petit moment que ce brownies me faisait de l'oeil, si-si je vous assure. Cette belle couleur et teneur cacaoté est exactement ce qui calme mon addiction à certains moments J'ai modifié deux choses pour plus de goût et de gourmandise INGREDIENTS : 5...

Posté par magaliJolyt à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Jamie Oliver, Végétalien, brownies

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23 septembre 2014

Croquettes de Pain de Morue ...

J'aime beaucoup la morue et cette version de croquettes m'a été donné par une amie chère. INGREDIENTS : 600g de miettes de morue salée 200g environ de pain rassis piment d'Espelette en poudre persil 4 gousses d'ail écrasées chapelure (ici japonaise, très...

Posté par magaliJolyt à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, morue, croquette

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18 septembre 2014

Gâteau aux Pommes Façon Tatin...

Moyenne J'ai repris la recette de Melle Banane , n'ayant pas son rhum arrangé, je l'ai interprété avec ma touche, une pâte de citron-gingembre Sur la base simple et incontournable du gâteau au yaourt, nous nous sommes régalés INGREDIENTS : 2 pommes 2...

Posté par magaliJolyt à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme

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18 septembre 2014

Tout Un Programme ...

Si vous me suivez depuis un petit moment, vous savez combien je suis attachée et rigoureuse sur l'origine de ce qui rempli nos assiettes Le respect des produits de saisons, leur origine etc etc ... J'ai l'énorme chance d'avoir deux potagers familiaux...

Posté par magaliJolyt à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardipotager

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11 septembre 2014

Haricots Verts du Potager # Conserves ...

Les haricots du jardin ont un goût incomparable ! Afin de profiter encore et encore de ces légumes, je les mets en bocaux, ils préservent ainsi à mon sens leur saveur originelle INGREDIENTS : haricots verts frais eau gros sel PREPARATION : équeutez vos...

Posté par magaliJolyt à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, conserve, haricot vert

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11 septembre 2014

Pêches au Sirop # Conserves ...

Conserver ces fruits comme en pleine saison, c'est ce que je fais tous les ans et c'est un délice en plein hiver de retrouver ces saveurs ! Cette fois-ci, je les ai préparé à base d'un sirop et non au naturel comme ici . INGREDIENTS : 8 kgs de pêche 4...

Posté par magaliJolyt à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, réserve, conserve, pêche de vigne

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9 septembre 2014

Feta Marinée au Citron Confit ...

Je ne sais pas vous, mais l'été, je raffole de salade multicolore et colorée avec bien entendu du panache ! J'aime tout particulièrement la feta que je trouve bien plus intéressante sur tous les plans, que la mozzarella Je vous propose donc cette petite...

Posté par magaliJolyt à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, feta, romarin, citron confit, huile de pépins de raisin, piment oiseau

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8 septembre 2014

Haricot en Grains et Coco de Paimpol ... # Conserves

C'est le moment de profiter des derniers fruits gorgés de soleil et donc sucrés et savoureux. Mais également des légumes de saison dont la profusion dans le potager offre de belles opportunités. Je ne suis pas très adepte du congélateur, je préfère les...

Posté par magaliJolyt à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, conserve, coco de paimpol, poitrine roulée

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