Conserver ces fruits comme en pleine saison, c'est ce que je fais tous les ans et c'est un délice en plein hiver de retrouver ces saveurs ! Cette fois-ci, je les ai préparé à base d'un sirop et non au naturel comme ici . INGREDIENTS : 8 kgs de pêche 4...

Dans le verger familial, les premières pêches de vigne sont à maturité tandis que les pieds de framboisiers s'épuisent et donnent leurs derniers fruits.. Vite, un clafoutis agrémenté d'une touche coco ! J'ai choisi de le présenter en individuel, à l'assiette,...