Tartelette à la Compotée de Poivrons-Chorizo-Feta...

15 septembre 2012

Tartelette à la Compotée de Poivrons-Chorizo-Feta...

Du soleil encore et encore !! ..

Lorsque Audrey a titillé nos sens avec sa tarte, j'ai promis de la tester très vite. Mais, comme à mon habitude, je n'ai pas pu m'empêcher de détourner sa recette. J'ai retirer la garniture 'liante' pour la remplacer par ce qu'elle n'aime hélas pas, à savoir du fromage. Et puis cette tartelette reste une gourmande idée "vide frigo".

Mes ados n'aiment pas forcément ceratins produits ou association, mais ce n'est pas pour autan que je ne me fais pas plaisir.

Réalisée en 5 minutes chrono en rentrant à midi du travail, comptez 30mn avec la cuisson, le temps de vous détendre en sirotant une boisson fraîche.

Pour 1 personne

INGREDIENTS :

20g de chorizo doux tranché très fin
50g de compotée de poivrons
40g de feta
pâton feuilleté Francine
10g de râpé

PREPARATION :

étalez votre pâte, en garnir votre moule individuel
piquez en le fond
y déposez le chorizo taillé en lamelle
garnissez de votre compotée ou poivronnade (à défaut, faites revenir un oignon, un poivron rouge et un vert dans un peu d'huile d'olive et du paprika)
ajoutez la feta écrasée à la fourchette
saupoudrez du râpé
inutile de salez ou poivrez
enfournez pour 15 à 20mn

Mangez bien chaud avec une salade verte