Tarte Tatin à l'Ananas et au Gingembre...

 

Pour la fête des pères, j'ai préparé cette tarte tatin pleine d'exotisme et qui allait idéalement avec cette journée ensoleillé et étouffante !

J'ai préféré utiliser mon sucre aromatisé maison plutôt qu'en poudre

INGREDIENTS :

• une boite d'ananas au sirop ou un ananas frais
• un rouleau de pâte feuilletée
• 100 gr de sucre au gingembre maison
• 100 gr de beurre

PREPARATION :

• versez dans votre moule votre sucre aromatisé au gingembre confit
• ajoutez dessus vos morceaux d'ananas
• mettez au four, 15 minutes, 200°C
• retirez votre moule, ici en silicone
• ajoutez la pâte et enfoncez bien les bords
• enfournez jusqu'à ce que la pâte soit doré
• retirez du four et laissez reposez 5 mn
• retournez sur un grand plat 
• dégustez tiède ou froid 

Comments

[sev']

à tester miam!!

[mumuz]

miam j'en salive ^^

Biz

[Valérie FC]

Excellentes saveurs

Bonne journée

Valérie.

[Clémence]

Une tatin simple et exotique !

[mimine cuisine]

J'adore!!!!