Ma bulle de Gourmandise

21 mars 2012

Salade d'Oranges Maghreb...

Pour notre dessert après le fameux couscous , Karine nous a préparé son succulent tiramisu ( ici ) et j'ai préparé un peu de fruit, en toute simplicité ! pour 2 personnes : INGREDIENTS : 2 belles oranges 1 pincée de canelle 1 càC de fleur d'oranger PREPARATION...

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Tags: orange, Maghreb

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19 mars 2012

Couscous de Veau...

Le lundi soir c'est le rendez-vous avec mes copin@utes, exclusivité 'Top Chef'. Lors de ces soirées hebdomadaires, nous nous envoyons nos expressions via des sms... Puis l'une des rescentes épreuves fût de revisiter un couscous. Et nous voici toutes les...

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16 mars 2012

Risotto au Saumon...

Une alternative pour un reste de saumon.. INGREDIENTS : 280 g de riz Arborio 1 oignon 1 litre de bouillon 20 cl de vin blanc 600 g saumon huile d’olive 20 cl de crème liquide parmesan râpé PREPARATION : détaillez les oignons en lamelles coupez le saumon...

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Tags: saumon, risotto, riz

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15 mars 2012

Boudoirs Tigrés...

Des petits boudoirs pour accompagner un café. J'ai modifié une recette de base pioché chez Juliette , d'une, car je n'avais pas de poudre d'amande, de deux, je n'aime pas trop de beurre dans mes pâtisseries, tertio, la forme .. Mais cela reste tout gourmand...

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Tags: chocolat, tigrés

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13 mars 2012

Sucettes Jolies...

Avec Pauline, nous aimons partagé un moment particulier bien à nous le dimanche après-midi : un bon chocolat chaud maison. Lors de notre balade au salon du chocolat , nous avons vu plusieurs idées de sucettes prêtes à être plongé dans un lait chaud. J'ai...

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Tags: chocolat, sucette

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12 mars 2012

Oeuf en Cocotte de Pomme de Terre...

Un petit nid tout mignon et gourmand pour une petite faim, accompagné d'une belle salade . Très facile à réaliser et d'un bel effet, les enfants ont trouvé rigolo. Pour 2 personnes INGREDIENTS : deux petites pommes de terre 1càS d'huile de pépins sel,...

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Tags: cocotte, oeufs, patate, oeuf

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11 mars 2012

Salon Culinaire les 400 cook...

Pour la seconde année à Toulouse, les amateurs de cet art de vivre vont pouvoir découvrir un événement totalement interactif. C'est avec un beau soleil que nous sommes parties, direction Toulouse.. une journée sous le signe de l'amitié et de la découverte....

Posté par magaliJolyt à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2012

8 Mois...

Quelques nouvelles de nos 'poilus'.. Un petit 'nécessaire' à sieste bien douillet à fait son apparition. Seulement voilà, quand aucun ne veut céder la place cela donne ça : Et c'est tout de même plus confortable que le lecteur home cinéma ! Où bien encore...

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Tags: chats

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9 mars 2012

Donuts au Chocolat Noir et Piment d'Espelette...

Mardi Gras dernier a été l'occasion de préparer des crêpes, beignets et autres gourmandises comme ces donuts dont nous raffolons ici. L'association du chocolat et du piment d'Espelette est subtile.. INGREDIENTS : 130g de maïzena 50g de farine 3 oeufs...

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Tags: chocolat, piment d'Espelette, donuts

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8 mars 2012

Bouchon au Lard et au Marron...

Ces bouchées apéritives, t outes en simplicité, sont vite réalisées. A peine servies - aussitôt dévorées ! INGREDIENTS : 8 tranches de lard fines fumées 150g de chair à saucisse fermière (ou des grosses saucisses que vous destructurez) 1 petite boîte...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, cochon, lard, marron

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