Oeuf en Cocotte de Pomme de Terre...

Un petit nid tout mignon et gourmand pour une petite faim, accompagné d'une belle salade .

Très facile à réaliser et d'un bel effet, les enfants ont trouvé rigolo.

Pour 2 personnes

INGREDIENTS :

• deux petites pommes de terre
• 1càS d'huile de pépins
• sel, poivre
• 1càC d'épices Meat Lovers de la maison thiercelin
• 2 oeufs

PREPARATION :

• dans un petit moule individuel,(mini soufflé, assez haut ou moule à muffins), beurrez et farinez les parois et le fond
• râpez vos pommes de terre, avec votre robot ou une mandoline, mettez-les dans un récipient
• ajoutez l'huile, sel, poivre, épices et rendez le mélange homogène (vous pouvez ajouter de la crème, 2càS)
• tapissez-en tout le contenant en repoussant sur les côtés pour y accueillir l'oeuf
• cassez votre oeuf au milieu, salez, poivrez
• dans votre four réglé à 210° , programmez 20 à 25mn, jusqu'à ce que les bords soient dorés et l'oeuf pris
• une fois cuit,attendez un peu puis démoulez

la cuisson de l'oeuf c'est comme vous aimez, nous les préférons assez cuit

Comments

[jaclyne]

Coucou :-) Va vraiment falloir que je la fasse aussi celle-ci elle fait fureur dis donc Bisous

[verorev]

J'aime beaucoup cette idée. C'est tout mignon et certainement très bon. Bon mercredi.

[bidibule9]

Il est adorable ce petit nid et fait très envie....

[chris]

super bon tres original on les a degusté ce soir !! Les enfants se sont regalé !! mais je n'avais pas salé les oeufs avant ! aurais-je du car c'etait un peu fade au niveau de l'oeuf !

[virginie]

génial ton idée je retiens !!



bises



virginie