Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

02 mai 2012

Cookies Pommes-Pépites de Salidou...

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Sitôt refroidis sitôt volatilisés !

J'avais déniché ces pépites de salidou chez Labo&Gato

Je connaissais déjà la version crème - coulis - bonbon ... j'ai flashé sur les pépites ! 

Une jolie alternative du caramabar, notamment en donuts, cake, et ici en cookies

INGREDIENTS :

  • 80g de beurre salé à température ambiante
  • 80g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 Fuji râpée
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 belles cuillère de craquamel
  • 50g de pépites de salidou

PREPARATION :

  • dans un bol , mélangez beurre et sucre
  • puis le craquamel
  • dans votre saladier, mélangez farine, levure
  • ajoutez le premier mélange 
  • ajoutez la pomme que vous aurez râpée avec votre mandoline râpée et les pépites
  • formez des quenelles bien distancés
  • disposez-les sur une plaque de cuisson avec une feuille silpat ou une feuille de papier sulfurisé
  • mettez dans un four bien chaud TH180° 8mn
  • surveillez bien...
  • laissez refroidir sur une plaque de cuisson 
  • recommencez jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte
  • dégustez tiède

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Bulle sucrée - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    une très jolie association pour ces cookies bisous

    Posté par virginie, 02 mai 2012 à 07:23
  • Extra avec le salidou
    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie.

    Posté par Valérie, 02 mai 2012 à 09:12
  • pitié ! si je fais toutes les recettes je vais prendre 15 kg ^^
    Tout simplement déloyal ^^

    Posté par mumuz, 02 mai 2012 à 09:57
  • miam miam !!!!!

    Posté par nadia, 02 mai 2012 à 10:09
  • Très appétissant ! bonne journée

    Posté par manon au fournea, 02 mai 2012 à 11:38
  • ça fait trop envie!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 02 mai 2012 à 12:26
  • Une petite "tuerie" ces cookies

    Posté par Marjorie, 02 mai 2012 à 14:29
  • Parfait mélange pour ces cookies! Ne reste plus qu'à dénicher ces pépites de caramel!

    Posté par Flo, 02 mai 2012 à 15:17
  • humm les beaux cookies ! bonne journée

    Posté par michelle, 03 mai 2012 à 08:51

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