Ma bulle de Gourmandise

31 août 2011

Lasagnes aux Poireaux...

changeons un peu ! Papa m'a donné de beaux poireaux, la première récolte de la saison d'été est finie, ça tombe bien, je ne les aime pas au congélateur, ni bouilli, ni en vinaigrette, mais je les adore dans un esprit un peu plus comment dire? cuisiné...

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Tags: poireaux, cochon

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30 août 2011

Figue Noire sur un Lit de Mousse de Petit Suisse et Chocolat Blanc Vanillé...

les voilà ! les figues noires de chez Maman ! l'année dernière, j'avais fait une succulente confiture , et cette tarte fine , lors d'une soirée, j'ai proposé ces verrines, simple, rapide, frais et goutu... avec ce fruit j'aime associer de la douceur,...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, verrine, figues

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29 août 2011

Minis Donuts ...

samedi..la maison remplie d'enfants tout âge confondu, vite une idée de collation rapide et gourmande, j'ai donc opté pour les donuts dont j'avais fait l'acquisition de la machine il y a quelques semaines, ainsi pas de bain de friture ! voici la base...

Posté par magaliJolyt à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise

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28 août 2011

La Planète des Singes : Les Origines...

à tous les nostalgiques de cette série, précipitez-vous dans votre salle, ce film est trop dément ! j'avais un peu peur d'être déçu par le concept, l'avant/après et les effets spéciaux concernant les singes puis mes doutes se sont vite évaporés ils ont...

Posté par magaliJolyt à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, enfants, sortie, cinéma

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28 août 2011

7 Semaines...

de nouveaux jeux ont trouvé leur place, au plus grand plaisir de Galak, une souris, et un arbre à chat, excusez du peu ^^ j'avoue m'être faite plaisir, je recherchais un modèle avec un petit hamac, trop craquant n'es-ce pas? car généralement après l'étape...

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Tags: chats

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27 août 2011

Cars...

Flash Mc Queen et Martin reviennent sur les devant de la scène, c'est Benjamin, seul, qui est allé à la sortie de cette nouvelle aventure, rentré ravi de près de 2 heures de courses à travers le monde ^^ rien à voir avec le premier opus, les voici partagé...

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Tags: famille, enfants, sortie, cinéma

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26 août 2011

Fenouil Braisés à la Provençale... *

un accompagnement estival à souhait ! je vous le conseille 'chaudement', avec un belle grillade, vous allez vous régaler avec ces saveurs de saison, oui même toi Virginie ^^ à présenter dans un grand plat ou en individuel comme ici, il vous faut : 2 beaux...

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Tags: fenouil

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25 août 2011

Tartare de Saumon frais Coriandre/Citron Vert... *

voici une entrée fort agréable, simplissime et très apprécié en cette saison, j'ai adapté mon tartare à ma sauce si je puis jouer sur les mots.. pour 2 personnes, 2 pavés de saumon cru et frais, 1 citron vert, une poignée de coriandre, (du jardin) 5 baies...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, coriandre

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24 août 2011

Baghrir Marocain... *

je profite de cette période de Ramadan, le Baghrir est communément appelé aussi : Crêpe mille trous procédé comme suit : j'ai utilisé un verre moyen comme mesure 2 verres de semoule très fine, 4 verre d'eau tiède, 1 sachet de levure chimique, 1 c à C...

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Tags: Magreb

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23 août 2011

Tatin en Duo de Pêches...

avec ces chaleurs, les pêches de vigne chez Papa sont en avance, outre l'élimination de certains fruits, les arbres sont malgré tout resté 'chargés', il faut vite cuisiner, manger, stocker car elles sont toutes là en même temps, ce dimanche, j'ai choisi...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pêche

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