champignon - Ma bulle de Gourmandise

750 grammes

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champignon

12 octobre 2010

Soufflé aux Girolles...

Soufflé aux Girolles...

choisir une catégorie est difficile car vous pouvez l'accompagner à une viande avec un autre légume, comme cela à été pour nous, ou bien en plat avec une belle salade un soir, ... comment résister à tant de couleur, de légèreté et de parfum? sans rien...

Posté par magaliJolyt à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, beurre, oeuf, échalote, champignon, girolles

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6 octobre 2010

Magret aux Girolles à la Plancha...

Magret aux Girolles à la Plancha...

l'automne a du bon ! ... comme des girolles ... une recette bien de chez nous, rapide et parfumée !! avec les belles journées dernières, nous essayons d'en profiter au mieux avant que le froid nous consigne à l'intérieur, donc toutes les excuses sont...

Posté par magaliJolyt à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, champignon, plancha, girolles

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16 septembre 2010

Lapin Fermier aux Cratarellus et aux Carottes Bio...

Lapin Fermier aux Cratarellus et aux Carottes Bio...

Cratarellus ? mais si vous connaissez ! plus connu sous le nom de Trompette de la Mort ou Corne d'Abondance, ce champignon à le goût assez proche de la girolle, C'est un très bon champignon qui peut être desséché c'est ici le cas dans cette recette, il...

Posté par magaliJolyt à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, lapin, carotte, bio, Maman, Papa, champignon, huile, laurier

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31 août 2010

Serrano à la Plancha...

Serrano à la Plancha...

douce merveille pour un repas simple et unique... un souvenir d'enfance à la nuance près que nous la réalisions sur le grill et cuit à la cheminée... il vous faut simplement de jolies tranches de jambon Serrano d'un centimètre d'épaisseur, chauffez votre...

Posté par magaliJolyt à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignon, plancha

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6 juillet 2010

Omelette aux Girolles..

Omelette aux Girolles..

après une petite escapade dans les bois, un joli panier de girolles... aussitôt rentré, aussitôt cuisiné, pour une jolie omelette: des oeufs, des girolles, huile, beurre, sel, poivre, Taillez le pied et débarrassez bien des impuretés et du sable avec...

Posté par magaliJolyt à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignon

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